Wok de pui și tăiței chinezi; Corinne Calvez

Ofer arome asiatice care vă vor încânta papilele gustative! o combinație ideală de arome pentru a călători prin acest fel de pui însoțit de tăiței chinezi. O mică notă de prospețime adusă de un buchet mic de coriandru. O rețetă simplă și ușor de făcut, așa că vă invit să o descoperiți și să vă bucurați de ea !

tăiței chinezi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g piept de pui
  • 200 g taitei chinezi
  • 150 g de ciuperci Shiitake
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapă de primăvară
  • 1 buchet mic de coriandru proaspăt
  • 7 c. lingura sos de soia
  • 30 g ghimbir proaspăt
  • Sare
  • Piper
  • 1 cub de pui de pui
  • Ulei de masline

Pregătire:

1. Tăiați cotletele de pui în benzi de aproximativ 2 cm grosime. Așezați-le într-un castron, astfel încât să le puteți marina.

2. Curățați ghimbirul și apoi tocați-l. Se adaugă la pui împreună cu sosul de soia și piper. Lăsați acest preparat să se marineze timp de 1 oră.