Wok de varză verde, pui și nuci de caju descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

varză

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 varză verde
  • 3 piept de pui
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lămâie
  • 10 g Ghimbir
  • 2 linguri. lingura sos de soia
  • 50 g caju

Etape de pregătire

Tăiați pieptul de pui pe lungime, apoi tăiați benzile în cuburi mici. Rezervați într-o salată. '

Curățați cei doi căței de usturoi, apoi tăiați lămâia în jumătate și stoarceți-o. Apoi coajați ghimbirul. Se adaugă zeama de lămâie, se zdrobește usturoiul și se răcește ghimbirul. Adăugați cele două linguri de sos de soia și lăsați să se marineze

Folosind un cuțit mare de bucătărie, tăiați capătul inferior al verdețelor. Apoi scoateți primul strat de frunze exterioare. Cu un cojitor ascuțit sau cu un cuțit mic, săpați „trunchiul” de varză și scoateți-l. Dacă orice foi sunt murdare sau deteriorate, îndepărtați-le și ele. Tăiați varza în jumătate de jos în sus. Apoi tăiați din nou jumătățile în jumătate și spălați sferturile de varză. Dacă orice foi sunt murdare sau deteriorate, îndepărtați-le și ele. Îndepărtați capătul rămas al penei de varză cu un cuțit mare. Apoi tăiați-le în felii pentru a obține felii de varză de aproximativ 5cm.