Wok vegetal colorat

transversal bucăți

25 de minute

Calorii pe porție

142

INGREDIENTE PENTRU
OAMENI

Sos wok Kikkoman

  1. Spălați sparanghelul, separați de treimea inferioară și tăiați transversal în bucăți de 2 până la 3 cm.
  2. Curățați morcovii și tăiați-i transversal în bucăți de 2 până la 3 cm.
  3. Spălați mazărea de zăpadă și ceapa de primăvară și tăiați transversal în bucăți, spălați ardeii și ardeii iute, tăiați pe jumătate pe lungime, îndepărtați pielea și semințele și tăiați-le în benzi fine.
  4. Curățați usturoiul și ceapa și tăiați lung în fâșii fine.
  5. Încălziți uleiul de legume și susan într-un wok, prăjiți legumele și ghimbirul până când sunt crocante, aruncați frecvent.
  6. Deglazați cu sake, sos wok și bulion, puneți capacul și gătiți totul timp de 6 până la 8 minute până la al dente, amestecând ocazional.
  7. Apoi, dacă doriți, condimentați din nou cu sos wok.

Sfat: Serviți orez basmati cu legumele wok crocante.