Xucker cu gheață cu conținut scăzut de carbohidrați
Înghețată cremoasă cu arahide, perfectă pentru o dietă fără zahăr. Cu doar 1g de carbohidrați, aceste lipici mici cu conținut scăzut de carbohidrați sunt chiar compatibile cu ceto și vor deveni cea mai dulce ispită în această vară.
Valorile nutriționale pe înghețată (la 18 bucăți): 96 kcal // proteine: 2,2 g // grăsimi: 8,9 g // glucide numărate: 1 g // din care zahăr: 0,9 g // fibre dietetice: 0,4 g
ingrediente (pentru 18 mini înghețate):
- 250 ml frisca
- 100 ml lapte de cocos
- 100 g unt de arahide (neindulcit)
- 80 g pulbere
Pentru topping:
- 50 g picături de ciocolată Xucker, 75%
- Arahide tocate
- Amarant popped
Pregătire:
- Purificați toate ingredientele într-un blender până la un lichid fin.
- Umpleți masa în forme de înghețată din silicon și lăsați să se solidifice în congelator timp de aproximativ 2 ore. Cel mai bine este să înghețați o farfurie cu ea, astfel încât să puteți lucra pe ea, fără ca gheața să se topească imediat.
- După aproximativ două ore topiți picăturile de ciocolată și tocați alunele.
- Când totul este bine înghețat, scoateți înghețata din matrițele din silicon și puneți-o pe placa rece. Lăsați ciocolata topită să se scurgă peste ea și decorați rapid cu arahide mărunțite și puțină amarantă.
- Congelați din nou și lăsați-l la congelator până la consum.