Yoga și dieta mâncăm cum să fim zen Sporturi pentru femei

Într-o societate care ne împinge să fim supraalimentați, dar subnutriți într-o relație provocatoare de anxietate cu mâncarea, cum putem mânca mai bine, în conștiință prin intermediul alimentelor pentru bunăstare? Pentru a ne ajuta, am apelat la Yael Bloch, profesor de yoga. Interviu și piese selectate din cartea „Mănâncă mai bine, cu atenție”.

De Léa BorieExtras din revista WOMEN SPORTS N.13 din iulie-august-septembrie 2019

Dieta specială și yoga: în această vară respirăm !

Yael Bloch este profesor de yoga de aproape 20 de ani și profesor de matematică. Coautor al cărții „Mănâncă mai bine, cu atenție” alături de Ananda Ceballos, practică meditația mindfulness, pe care o aplică mâncării. Obiectivul său: să ne facă să descoperim aplicarea fundamentelor yoga și meditației, să dezvoltăm „mica scânteie de conștiință” care este depusă în fiecare dintre noi. Ce se întâmplă dacă, datorită acestui fapt, am avea o mai bună cunoaștere despre noi înșine și corpul nostru, că am reușit să facem un pas înapoi, să fim conștienți și prezenți, astfel încât să devină un mod de a fi? Te vom duce acolo ...

Actul de a mânca, iluminat de Lionel Coudron

În prefața cărții lor, medicul și profesorul de yoga Lionel Coudron ne explică faptul că acțiunea de a mânca ne pune înapoi în inima aventurii celor vii, deoarece este un act care ne implică trup și suflet. Este o „alchimie magică care transformă un element din afara noastră într-o parte din noi. Fructul care a fost ieri pe ramură va face parte din carnea noastră mâine ". Potrivit lui, yoga (care înseamnă: a se conecta) își propune să adune laolaltă diferitele părți care ne alcătuiesc. În acest fel, rațiunea noastră, emoțiile și nevoile noastre sunt reconciliate, pentru a merge toate în aceeași direcție.

Învață să simți foamea

Și mai mult, mâncarea ne atinge identitatea profundă, dezlănțuie pasiunile. Salivați, simțiți, mirosiți, mestecați, observați ... Meditația ne permite să facem o pauză în perioade de criză compulsivă:

Înmoaie:eliberează tensiunea musculară inutil. Părțile din noi care suferă trebuie să fie învăluite.
Potoli setea: să nu te învinovățești, să încetezi ostilitățile cu tine însuți, ci mai degrabă să asculți o voce care șoptește „Odihnește-te cu inima epuizată, pentru că tot ceea ce cauți este deja acolo”.
De bun venit: permite disconfortului să existe, acceptă greșelile noastre adoptând o atitudine iubitoare față de sine.

Experimentați pentru a recunoaște foamea

După cum a remarcat Jan Bays, medic pediatru, funcția nutrițională îndeplinește în timp ce crește alte funcții decât cea inițială, sănătoasă, vitală: calmarea, distragerea atenției, amânarea, stupefierea, seducerea, recompensarea, pedepsirea ... În special, o legătură permanentă între sistemul nervos central și tractul digestiv.

Potrivit lui Yael Bloch, toți avem un relație complexă cu mâncarea. Ne amintește de teoria atașamentului dezvoltată de Harry Harlow în anii 1960. „Ca mamifer, din momentul în care ne naștem, mâncarea are legătură cu afectivitatea. Suferința unui bebeluș flămând este întâmpinată de laptele mamei, dar și de contactul bebelușului cu mama sa. Toate acestea explică, de exemplu, că ochii sau gura noastră ne este foame, dar stomacul este plin. Într-adevăr, este ușor să apelezi la mâncare atunci când ai o nevoie emoțională, deoarece există multe locuri în corp unde te poți întreba dacă ți-e foame.