Yom Kippur, ce mâncăm Restaurantul Le 80
Yom Kippur, numit și ispășire, este unul dintre cele mai faimoase festivaluri. Este o sărbătoare a ispășirii cu o zi de post și rugăciune de 25-26 de ore. Ce mâncăm cu o zi înainte și a doua zi după această petrecere ?

Iată o listă de alimente și feluri de mâncare de recomandat în timpul Yom Kippur, precum și o rețetă de preparat cu pui: pui cu gutui.
Pui în centrul atenției de pe Yom Kippur
În timpul Yom Kippur, mâncăm pâine și, de asemenea, pui în toate formele sale, deoarece este un simbol al ispășirii: supă, tagin, pui într-o oală, cuscus ... De fapt, este posibil să gătești totul după bunul plac. vasul este format din pui. Este recomandabil să mâncați mese ușoare ușor de digerat și care să evite orice mâncare interesantă.
Alte alimente consumate cu o zi înainte și a doua zi după Yom Kippur
Cu o zi înainte este obișnuit să luați câteva mese mici. Dimineața, la micul dejun, o prăjitură cu miere, la prânz un fel de mâncare pe bază de pește, chiar înaintea tinerilor haloti sau un fel de mâncare pe bază de pui.