Tort cu quark Kefir - o rețetă delicioasă de tort pentru iubitorii de kefir din lapte Rețete naturale de băuturi cu kefir

În primul rând, aș dori să vă mulțumesc pentru apelurile și e-mailurile minunate pe care le primesc în fiecare zi. Lauda ta pentru magazinul și blogul meu mă motivează și mă inspiră să continui în fiecare zi. Îmi place să dezvolt rețete pentru kefir și kombucha pentru a-i inspira pe ceilalți și pentru a da de gândit.

Sper că rețetele mele vor ajunge și la oameni pentru care kefirul de apă, kefirul din lapte sau ceaiul de kombucha sunt prea plictisitori.

Comandați chefir organic acum și creați-vă imediat chefirul delicios din lapte organic! *

Cu cât oamenii își produc propriul ALIMENT sau cel puțin se ocupă de subiect, cu atât mai bine. Fermentele sunt doar unul, dar foarte important, element de construcție. Dar acum revenim la subiectul real.

Milioane de microorganisme valoroase precum Bacteriile lactice, bacteriile acidului acetic și drojdia. Pentru ca aceste bacterii să rămână în viață, este important să nu supraîncălziți alimentele. Exact din acest motiv am publicat pe acest blog doar rețete de kefir și kombucha pentru smoothie-uri delicioase, sosuri pentru salate sau alte feluri de mâncare reci.

Acum, însă, clienții îmi cer în continuare rețete suplimentare. În partea de sus a listei sunt prăjituri.

Unii clienți declară că uneori nu se simt ca kefir pur, dar vor să proceseze băutura cumva în bucătărie. Acum aș dori să țin cont de numeroasele întrebări și să public rețetele mele preferate de tort pe acest blog. Chiar dacă nu foarte multe sau deloc bacterii lactice vor supraviețui în cuptor, rețetele sunt întotdeauna delicioase. Da, și în comparație cu laptele normal, micile bacterii au descompus deja o parte din zahărul din lapte;-)

Și iată prima ediție a seriei mele de rețete de copt kefir: Dar acum ajungem la delicioasa noastră prăjitură de quark de kefir. 🙂

De ce ingrediente aveți nevoie pentru baza de turte burete pentru această delicioasă rețetă de chefir din lapte:

- - 130g chefir de casă din boabe de chefir adevărate - frumos și gros. Cum puteți face acest lucru sau ce puteți face dacă chefirul dvs. de lapte este prea subțire, îl puteți afla aici. Surprindeți-i pe cei dragi cu acest desert minunat - puteți comanda deliciosul kefir de lapte aici. *
  - 2 oua
  - 45g zahăr de trestie crud Puteți, desigur, comanda și zahărul potrivit pentru această rețetă aici. *
  - 80g faina de spelta
  - 1/2 pachet de praf de copt

Aveți nevoie de aceste ingrediente pentru crema de chefir din lapte de casă:

- - 130g chefir de casă - drăguț și gros - Cum o puteți face sau ce puteți face dacă chefirul din lapte este prea subțire, puteți afla aici. Surprindeți-i pe cei dragi cu acest desert minunat - puteți comanda cu ușurință deliciosul kefir de lapte aici
  - 500 g de quark
  - 1 pachet de pudră de budincă
  - 2 oua
  - 110g zahăr brut din trestie Desigur, puteți comanda aici și zahărul potrivit pentru această rețetă aici. *
  - 1 lămâie
  - 12g coaja de portocala
  - 8 foi de gelatină sau 2 pachete de pulbere de gelatină
  - 1spp mac albastru

Comandați chefir organic acum și creați-vă imediat chefirul delicios din lapte organic! *

Ai de toate? Acum este timpul să vă coaceți tortul cu quark de kefir:

Se bat cele două albușuri până se înțepenesc și se pregătesc. Păstrați gălbenușurile pentru mai târziu
Se amestecă zahărul crud din trestie, kefirul din lapte, făina și praful de copt și apoi se încorporează albușurile
Umpleți aluatul într-o tigaie pregătită de arc de 22 cm și coaceți la 180 ° C timp de 10-15 minute și lăsați să se răcească
Înmuiați gelatina
Se amestecă chefirul din lapte, quarkul, zahărul crud din trestie, coaja și zeama de lămâie rasă, coaja de portocală, pudra de budincă și ouăle (inclusiv gălbenușurile de la burete) împreună. De data aceasta este important ca chefirul dvs. să fie frumos și gros. Puteți afla aici cum puteți face acest lucru sau ce puteți face dacă chefirul din lapte este prea subțire.
Încălziți gelatina stoarsă într-o cratiță cu puțină apă și amestecați până când nu mai există bulgări
Adăugați un sfert din amestecul de quark în gelatină
Apoi adăugați masa de gelatină la restul masei de caș.
Se pune la frigider timp de o jumătate de oră (se amestecă ocazional) și apoi se întinde pe baza de burete (care este încă în matriță)
Cel mai bine să vă răciți peste noapte
O mică semință de mac albastră poate fi presărată pe tort pentru a o decora

Tort cu quark Kefir - o rețetă delicioasă de tort pentru iubitorii de kefir din lapte

ingrediente

De ce ingrediente aveți nevoie pentru baza de turte burete pentru această delicioasă rețetă de chefir din lapte:
130g chefir de casă din boabe de kefir adevărat - frumos și gros
2 oua
45g zahăr de trestie crud
80g faina de spelta
1/2 pachet de praf de copt
Aveți nevoie de aceste ingrediente pentru crema de chefir din lapte de casă:
130g chefir de casă - frumos și gros
500 g de quark
1 pachet de pudră de budincă
2 oua
110g zahăr de trestie crud
1 lămâie
12g coaja de portocala
8 foi de gelatină sau 2 pachete de pulbere de gelatină
1spp mac albastru

Cum să o facă:

Se bat cele două albușuri până se înțepenesc și se pregătesc. Păstrează gălbenușurile pentru mai târziu

Se amestecă zahărul crud din trestie, kefirul din lapte, făina și praful de copt și apoi se încorporează albușurile

Umpleți aluatul într-o tigaie pregătită de arc de 22 cm și coaceți la 180 ° C timp de 10-15 minute și lăsați să se răcească

Amestecați chefirul de lapte, quarkul, zahărul de trestie crud, coaja și zeama de lămâie rasă, coaja de portocală, pudra de praf și ouăle (inclusiv gălbenușurile de ou din biscuit) împreună

Încălziți gelatina stoarsă într-o cratiță cu puțină apă și amestecați până când nu mai există bulgări

Adăugați un sfert din amestecul de quark în gelatină

Apoi adăugați masa de gelatină la restul masei de caș

Se pune la frigider timp de o jumătate de oră (se amestecă ocazional) și apoi se întinde pe baza de burete (care este încă în matriță)

Cel mai bine să vă răciți peste noapte

O mică semință de mac albastră poate fi presărată pe tort pentru a o decora

Și acum: doar bucură-te!

Ne vedem în curând pentru următoarea rețetă cu kefir sau kombucha 🙂

Uitați-vă la acest videoclip despre kefir și multe altele de pe canalul meu de pe YouTube ...

* acesta este un link afiliat - Linkurile afiliate sunt linkuri publicitare