Zahar de cocos 400 g

Are gust de zahăr crud sau brun, doar mai bine! Un îndulcitor sărutat de soare, obținut din nectarul cristalizat al florilor palmelor de cocos tropicale. Cultivat în baldachin legănat de fermierii tradiționali, apoi evaporat ușor și tocat într-o alternativă unică și nu prea dulce de zahăr - nealbită. O adevărată seducție dulce!

zahar

Fermierii tradiționali de zahăr se urcă în baldachin și recoltează nectarul dulce tăind ușor florile. Nectarul, bogat în vitamine și minerale, este fiert în caramel gros și apoi măcinat într-o pulbere fină, cristalină. Zaharul din nucă de cocos a fost mult timp un aliment de bază în Asia de Sud-Est și un patrimoniu culinar (medicament pe bază de plante).

Beneficii nutriționale:
Indicele glicemic natural scăzut în medie de 35 - în comparație: zahăr din trestie (GI 68), miere (GI 55) și agave (GI 42). Conține proteine, 12 aminoacizi și niveluri relativ ridicate de mineralizare, inclusiv potasiu, magneziu, fosfor, zinc și fier. Beneficii pentru controlul greutății și îmbunătățirea nivelului de glucoză și lipide la persoanele cu diabet zaharat (tip 1 și tip 2).

Gust absolut delicios în tot felul de feluri de mâncare dulci, în smoothie-uri, iaurt și deserturi. Vă rugăm să păstrați zahărul din nucă de cocos într-un loc răcoros și uscat.

Origine:
Indonezia

Ingrediente:
Zahar organic din palmier de cocos

Valori nutritive la 100 g:
Calorii: 1632 KJ (390 kcal)
Grăsime: 1 g
Glucide: 100 g din care 96 g zahăr
Proteine: 1,7 g
Fibrele: 0,8 g
Sare: 0 g