Zahar, sare, grăsimi trei principii dietetice simple

Dr. Laurence Plumey, autorul Grand Livre de l'Alimentation (Editions Eyrolles) oferă sfaturi practice pentru înțelegerea recomandărilor nutriționiștilor, care nu sunt întotdeauna clare.

trei

De Marie-Noëlle Delaby

Postat pe 03.03.2014 16:40

- Un bărbat adult semi-activ ar trebui să consume în medie 40 de grame de grăsime pe zi, sau echivalentul a două linguri de ulei și a două mini napolitane de unt (10g) sau margarină. O femeie adultă ar trebui să consume aproximativ 30 de grame.

- Aportul nostru de sare nu trebuie să depășească 6-8 grame pe zi. Luând în considerare sarea ascunsă în mâncarea noastră, două-trei ciupituri pe zi sunt suficiente pentru a ajunge la această cifră. Deci, evitați sarea înainte de a gusta un fel de mâncare.