Zahăr și greutatea corporală; Are gust!
Situația de studiu dintr-o privire: Aici veți găsi rezumate ale publicațiilor științifice pe tema „Zahăr și greutatea corporală”.
Rolul zahărului în sănătate: compoziție moleculară sau doar calorii?
Întrebarea apare din nou și din nou dacă zahărul este un factor semnificativ în creșterea globală a excesului de greutate și a obezității, precum și în dezvoltarea diabetului de tip 2, a bolilor cardiovasculare, a ficatului gras nealcoolic și a cancerului. În această revizuire, situația actuală a studiului a fost compilată din meta-analize pentru a aduce claritate dezbaterii actuale despre zahăr.
Liniile directoare pentru consumul de zahăr în Europa: Este recomandată o recomandare cantitativă?
Limitarea consumului de zahăr pare necorespunzătoare după examinarea literaturii științifice. Nivelurile de consum obișnuite în Europa nu arată nicio asociere cu apariția obezității sau a simptomelor de carență în oligoelemente.
Aportul de carbohidrați în Germania pe baza probelor de venit și consum
Carbohidrații sunt surse importante de energie în nutriția umană, dar primesc relativ puțină atenție în știința nutrițională și medicina nutrițională, cu excepția legăturii cu diabetul zaharat, sindromul metabolic sau bolile cardiovasculare coronariene.
Calorii lichide, zahăr și greutatea corporală
Consumul de băuturi care conțin zahăr este adesea asociat cu o creștere a greutății corporale în literatura de specialitate.
Densitatea energetică a dietei permite predicții pe 6 ani pentru modificările greutății corporale la femei
Rezultatele acestui studiu arată că o creștere a greutății corporale la femeile adulte poate fi încetinită printr-o dietă cu alimente cu densitate redusă de energie.
Diversitatea microbiomului intestinal uman se corelează cu parametrii metabolici
Stilul de viață modern cu stilul de viață sedentar și mesele bogate în energie, împreună cu factori genetici sau de mediu nefavorabili, confruntă din ce în ce mai mult sistemele de sănătate cu problema creșterii epidemice a obezității.
Interacțiuni complexe ale cauzelor și efectelor supraponderalității și obezității
Măsurile eficiente de prevenire pentru supraponderalitate și obezitate trebuie să ia în considerare complexitatea cauzelor și efectelor, precum și interacțiunile acestora.
Studiul CARMEN: un studiu controlat aleatoriu asupra efectelor modificării raportului carbohidrați/grăsimi
În acest studiu, pierderea în greutate la adulții cu supraponderalitate moderată a fost realizată printr-o dietă cu conținut redus de grăsimi, cu un conținut ridicat de carbohidrați.
Relațiile dintre dietă și obezitate
Examinarea relației dintre compoziția alimentelor și indicele de masă corporală arată că este logic să alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi pentru o dietă de slăbit.
Investigarea eficacității unei diete „orientate spre plăcere” pentru pierderea în greutate
Un concept de dietă cu un plan nutrițional variat și includerea de alimente plăcute și un preparat convenabil urmat de o fază de stabilizare a greutății a dus la o pierdere semnificativă în greutate și la o îmbunătățire a calității vieții la subiecții grupului de intervenție.
Densitatea energetică a alimentelor: ce rol joacă carbohidrații?
Spre deosebire de conținutul de grăsimi, carbohidrații și proteinele joacă un rol subordonat în conținutul energetic al alimentelor.
Relații pe termen lung între consumul de băuturi și greutatea corporală la adolescenții germani
Cu ajutorul studiului DONALD, trebuie clarificată întrebarea dacă băuturile bogate în energie contribuie la dezvoltarea supraponderalității și a obezității.
Aviz științific al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) privind valorile de referință pentru aportul de carbohidrați și fibre
În 2010, EFSA a publicat un aviz cu privire la valorile de referință pentru aportul de carbohidrați - inclusiv zahăr - și fibre.
Modele nutriționale ale adolescenților germani - asociații cu aportul de nutrienți și stilul de viață
Analizând obiceiurile alimentare ale adolescenților germani, s-ar putea identifica diferite modele alimentare în funcție de sex.
Supraponderalitatea și obezitatea în Germania: rezultatele DEGS1
Între 2008 și 2011, ca parte a unui studiu național de sănătate (DEGS1), a fost analizat un eșantion reprezentativ de adulți germani cu vârste cuprinse între 18 și 79 de ani cu privire la incidența supraponderalității și a obezității.
Pierderea în greutate folosind o dietă mediteraneană modificată: un proces controlat aleatoriu
Prevalența ridicată a supraponderalității și a obezității reprezintă provocări enorme pentru sistemele de sănătate publică, astfel încât prevenirea acestor boli este de o mare importanță.
Modele nutriționale ale adolescenților germani - asociații cu aportul de nutrienți și stilul de viață
Analizând obiceiurile alimentare ale adolescenților germani, s-ar putea identifica diferite modele alimentare în funcție de sex.