Zece soluții pentru criza alimentară care zguduie planeta Mediapart

Nu era pe agenda Uniunii pentru summit-ul mediteranean. Reuniunea FAO de la Roma din iunie și întâlnirea G8 din Japonia săptămâna trecută nu au oferit răspunsuri. De fiecare dată, șefii de stat spun că sunt „îngrijorați”, dar nu formulează nicio propunere. Vor fi nouă miliarde de oameni de hrănit până în 2050. Și 850 de milioane de oameni de pe planetă suferă deja de foame. Ce trebuie făcut pentru a crește producția agricolă? Mediapart a intervievat agronomi și ONG-uri și a adunat zece idei. Sondaj audio și video și interviuri.

  • Favorită
  • Recomanda
  • La imprimare
  • Articol PDF
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5
    • citind pe o pagină
    • 18 comentarii
    • Extinde

    În abia o lună, doi fiasco. În timp ce boomul produselor agricole continuă să sufoce aproape un miliard de oameni pe planetă, conferința organizată de FAO, în perioada 3-5 iunie la Roma, apoi reuniunea G8, în perioada 7-9 iulie în Japonia, nu au reușit să ofere un sens răspunsurile la criza alimentară globală. Au fost revolte alimentare în Egipt. Tensiunile sunt foarte puternice în Maghreb. Dar această criză nu se află în meniul summitului Uniunii pentru Mediterana, care se desfășoară duminică, 13 iulie, la Paris.

    Comunicatul final al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a fost mulțumit în iunie cu afișarea unui nou obiectiv: reducerea la jumătate a numărului de persoane subnutrate până în 2015. Cum? Este încă confuz. Liderii G8 au reiterat promisiunile cuantificate pe care le-au făcut în ianuarie.

    Cu toate acestea, de luni de zile, agronomii, economiștii și ONG-urile se gândesc la modalități de a pune capăt crizei. Ecuația este simplă: în 2050 vor fi nouă miliarde de guri de hrănit. Prezentarea, în paginile următoare, a zece soluții foarte concrete pentru a stimula producția globală.

    1 - Rezervați și deșeuri mai bune
    Experții numesc acest lucru „pierderi post-recoltare”: putrezirea boabelor în timpul depozitării în fermă, atacurile păsărilor asupra culturilor, dezvoltarea mucegaiurilor (bacterii și ciuperci). Potrivit FAO, aceste daune ar distruge între 10 și 15% din producția mondială. La aceasta se adaugă „pierderile consumatorilor” - deșeuri urbane (pâine veche, resturi de mâncare.) Care, dacă sunt transportate în mediul rural, ar putea servi cel mai bine ca hrană pentru animale, în cel mai rău caz.

    Concluzie: trebuie să investim în infrastructuri capabile să asigure o conservare mai bună și o deplasare mai sigură a producției agricole.

    2 - Un moratoriu asupra biocombustibililor
    Studiul dur al Băncii Mondiale, dezvăluit pe 4 iulie de către paznic, a adăugat un strat. Potrivit instituției, creșterea combustibililor verzi este responsabilă. 75% din creșterea prețurilor la mărfurile agricole. Abia publicată, cifra a fost contestată din toate părțile. Până în prezent, în absența unui studiu adecvat, a prevalat gama propusă de Fondul Monetar Internațional (FMI): confiscarea terenurilor agricole pentru producerea „energiei verzi” ar explica între 20 și 30% din creștere.

    Dincolo de dezbaterea asupra amplorii fenomenului, ONG-urile sunt unanime. Aceștia solicită un moratoriu, precum și suspendarea ajutorului masiv pentru acest tip de culturi, în timp ce așteaptă să vadă mai clar.

    3 - O „politică forestieră”

    Agronomul Matthieu Calame nu se mișcă: soluția la criza alimentară stă în apărarea acerbă a. copacul. În ultimii ani, terenurile au fost curățate mult pentru a câștiga teren arabil și a crește producția. Trebuie să schimbăm cursul și să ne concentrăm pe „agroforesterie”, spune autorul scurtului și revigorant Frământări alimentare (2008, citiți Prolonger). Pe scurt: mai degrabă decât sfeclă roșie, măr. Elemente explicative de mai jos.

    Arborele are un dublu avantaj pentru fermier. În primul rând, îmbogățește solul prin reținerea apei și producerea materiei organice, respectând în același timp ecosistemele. Apoi, face posibilă recucerirea zonelor care au devenit neproductive.

    În următorul extras video, agronomul își imaginează modul în care salcâmul ar putea face din nou anumite regiuni din Sahara verzi. Agro-ficțiune ?

    "Arborele este un mijloc de recolonizare a spațiilor pe care omul le-a părăsit."

    4 - Creșteți suprafața de teren arabil
    FAO consideră că abia 39% din suprafața cultivabilă de pe Pământ este cultivată. Dar această cifră este înșelătoare. Se ia în considerare o mare parte din păduri și soluri sărace. Unde putem găsi acum terenuri noi de cultivat? Mai ales în Brazilia, Ucraina și Rusia. În Canada, puțin.