Zer BCAA Mai multă creștere musculară; Forma Spiritului Corpului Spațial
După o sesiune de antrenament de rezistență, un milkshake cu 20 de grame de zer și 1 gram de BCAA ar stimula creșterea musculară mai puternic decât un pahar de lapte care conține 6 grame de proteine. Cercetătorii care lucrează pentru Danone ajung la această concluzie, articolul a apărut în Nutrition Journal, dar se bazează pe un studiu care nu pare a fi complet 100% obiectiv.
Nutriția post-antrenament ajută la accelerarea progresului sportivilor de forță, dar nu este întotdeauna clar ce tip de nutriție post-antrenament este cel mai eficient. Majoritatea cercetărilor s-au făcut cu concentrate de proteine și aminoacizi. Știm, de asemenea, că mușchiul crește mai repede dacă beți un pahar sau două de lapte, dar nu știm cât de mult poate afecta un creștere din zer. Cercetătorii au dorit să afle făcând un experiment cu 20 de sportivi peste 60 de ani.
O experiență interioară cu două suplimente, dintre care unul a fost îmbogățit cu BCAA
Cercetătorii le-au cerut subiecților să își antreneze coapsele pe o mașină de prelungire a picioarelor. După o încălzire, subiecții au făcut 4 seturi de 8-10 repetări la 80% din repetiția maximă. Între seturi s-au odihnit două minute.
La cincisprezece minute după ce și-au terminat micul antrenament, jumătate dintre subiecți au băut o băutură care conținea 20 de grame de zer și 1 g de BCAA [EXP]. Milkshake-ul conținea în total 3 grame de leucină. Celălalt grup a băut un produs cu aceeași cantitate de calorii ca laptele de lapte din zer cu o compoziție care a fost izbitor de asemănătoare cu laptele [Control]. Compoziția exactă a acestor două produse este listată mai jos.