Zer De aceea băutura este atât de sănătoasă

Zer: De aceea băutura este atât de sănătoasă

Molke: Ce se află în spatele ei?

Zerul este la fel ca cel din unt Subprodus în prelucrarea laptelui. Mai precis, zerul este produs în producția de brânză, deoarece este separat de masa brânzei sub formă de lichid.
Se face distincția între zerul dulce și zerul acru. Zerul dulce este creat atunci când cheagul, o enzimă din stomacul vițelului, este adăugat la lapte în timpul producției de brânză tare. Lichidul verzui care se creează este așa-numitul zer dulce.
Pe de altă parte, cu brânză moale Bacteriile lactice utilizate, care furnizează zer acru ca produs secundar. Zerul dulce și zerul acru sunt egale în ceea ce privește vitaminele, mineralele (micronutrienți) și caloriile. În supermarket se datorează termen scurt de valabilitate rareori zer proaspăt, dar soluții și concentrate din ce în ce mai uscate.

Zer: valori nutritive

Zerul nu conține aproape grăsimi, ceea ce explică durata scurtă de depozitare. În același timp, însă, este minunat cu 26 de calorii sărac în calorii și oferă oamenilor conștienți de nutriție una o bună alternativă la lapte la mana.

Calorii: 26 kcal
Proteină: 0,9 g
Carbohidrați: 5 g
Gras: 0,2 g

Zer: ceea ce îl face atât de sănătos?

Pot de zer un loc important în dieta ta deoarece băutura este sănătoasă din următoarele motive: După cum sa explicat deja, zerul nu conține aproape nici o grăsime și este foarte scăzut în calorii, dar în același timp, zerul constă din proteine de înaltă calitate și mulți nutrienți importanți.

Numai oamenii cu unul Intoleranță la lactoză sau problemele cu digestia proteinelor din lapte ar trebui să evite mai degrabă zerul.

Zer: bun pentru slăbit?

Din cauza valori nutritive bune Desigur, zerul este o parte importantă a unei diete pentru pierderea în greutate. Băutura promovează In plus digestie și scurge corpul.
Nu faceți greșeala de a merge la o dietă extremă de zer. Există mai mulți nutrienți în zer, dar nu suficient pentru a vă hrăni complet. O astfel de dietă ar fi prea unilaterală și, în orice caz, sortită eșecului pe termen lung. Cu toate acestea, dacă înlocuiți o masă cu o băutură din zer, puteți implementa cu ușurință dieta și puteți seta noi stimuli pentru corpul dumneavoastră.
Zerul este folosit în aceste zile predominant sub formă de pulbere vândut așa cum este în scena fitnessului ca așa-numit Proteine din zer (Zerul) este un supliment nutritiv popular pentru construirea mușchilor. Proteina poate fi absorbită și digerată foarte ușor de către organism.

Zer: preparare/rețete

Băuturi: Puteți folosi zerul ca bază pentru o băutură. Se amestecă niște fructe sau iaurt în blender sau pur și simplu se combină cu un suc de fructe.
Purtător de arome: Zerul dulce, în special, este ideal pentru a adăuga aromă supelor sau sosurilor.
Deserturi: Dacă sunteți în iaurt sau quark, îmbogățiți aceste produse cu puțin zer, astfel încât să aibă un gust și mai cremos și mai aromat.

Iaurtul natural sau chefirul pot fi, de asemenea, elemente bune în dieta ta. Puteți găsi rețete potrivite aici.

Dacă doriți să faceți schimb de idei cu alții despre proteine, bacterii lactice, rețete sau dieta dvs. în general, aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE.