Zer vs.

proteine ​​din

Pentru mulți sportivi de forță, se pune mereu întrebarea cu privire la ce sursă de proteine ​​îndeplinesc cel mai bine cerințele lor crescute de proteine: zer sau cazeină? Deoarece este dificil să construiți și să mențineți mușchii numai prin dietă, ar trebui să fie suplimentat cu suplimente. Zerul și cazeina sunt printre cele mai populare pulberi de proteine. Dar cum diferă aceste două tipuri de proteine ​​între ele și când este momentul ideal să le luați? Am compilat cele mai importante proprietăți ale zerului și cazeinei pentru dvs.

Zerul și cazeina sunt ambele surse de proteine ​​care apar în mod natural în lapte. Laptele este format din aproximativ 80% cazeină și aproximativ 20% zer (zer). Ambele tipuri de proteine ​​sunt potrivite pentru construirea și menținerea mușchilor, dar există câteva diferențe care sunt importante pentru forța sau sportivii competitivi.

1. Proteina din zer

Ce este proteina din zer?

Proteina din zer este denumirea în engleză "Proteine ​​din zer". Produsul proteic extras din zer (subprodusul producției de brânză) este considerat o sursă de proteină de înaltă calitate pentru sportivi sau culturisti, deoarece este utilizat rapid de organism și, prin urmare, îl alimentează rapid cu blocuri importante de construcție a mușchilor. Acest lucru sprijină creșterea musculară și accelerează Recuperarea musculară după efort.

Profilul aminoacizilor

Proteina din zer are o valoare biologică foarte mare deoarece conține toți cei opt aminoacizi esențiali - inclusiv lanțul ramificat, aminoacizii esențiali Leucina, izoleucina și valina (BCAA) - conține. Spre deosebire de ceilalți aminoacizi, BCAA sunt metabolizați direct în celulele musculare. Pulberea de proteine ​​din zer cu profilul său excelent de aminoacizi este, prin urmare, una dintre cele mai bune surse de proteine ​​pentru sportivi și culturisti de forță.
Dar nu numai persoanele din zona de fitness pot beneficia Proteine ​​din zer beneficiază sub formă de pulberi proteice. Shake-urile proteice pot fi folosite și ca Înlocuirea meselor funcționează, deoarece vă umple în mod fiabil și au mai puține calorii în comparație cu o masă principală convențională.

Timpul de administrare

Prin urmare, proteina din zer ar trebui consumată cel mai bine direct după sesiuni de antrenament intens pentru a asigura o aprovizionare rapidă cu proteine ​​a mușchilor.