Zilele Ayurveda Gătirea ayurvedică împotriva cancerului
„Pot să mă protejez împotriva cancerului cu o dietă potrivită?” Întrebați mulți oameni care se simt amenințați de boală. De exemplu, deoarece aparțin unui grup de risc. Sau pentru că sunt deja bolnavi, au primit tratament și doresc să prevină revenirea sau răspândirea celulelor maligne. Această întrebare nu este importantă doar pentru că o dietă bună poate face de fapt multe lucruri împotriva cancerului - atât în profilaxie, cât și în cursul bolii - dar și pentru că îngrijirea activă de sine contribuie la bunăstarea personală, care nu trebuie subestimată.
Oricine se ocupă serios de acest subiect, totuși, se găsește adesea foarte repede în dilema varietății greu de gestionat de recomandări și diete nutriționale, dintre care unele transmit conținut puternic contradictoriu. Nu este foarte dificil pentru oamenii laici să separe informațiile semnificative de informațiile fără sens sau chiar periculoase, astfel încât a doua întrebare esențială apare foarte repede: „Ce este de fapt o dietă sănătoasă?”
Multe mecanisme diferite sunt implicate în dezvoltarea unei boli maligne și este larg acceptat faptul că acțiunea anumitor substanțe toxice asupra organismului poate provoca cancer (exemplu: fumul de țigară și cancerul pulmonar). Dar problema cu cancerul și factorii declanșatori ai acestuia nu este atât de liniară pe cât ne-am dori să fie. Ceea ce, din păcate, nu înseamnă că trebuie doar să mănânci lucrurile potrivite pentru a fi garantat că rămâi fără cancer.
Așadar, să revenim la punctul de plecare, și anume la întrebarea cu privire la formula nutrițională optimă împotriva cancerului. Aceasta are două aspecte importante, și anume CE CE ar trebui să mâncăm și CUM ar trebui să îl mâncăm. Pentru CE, există o listă cu acele alimente pentru care s-a dovedit un efect de inhibare a cancerului, cum ar fi curcuma, broccoli, zmeură sau roșii. Mama natură are remedii extrem de eficiente în multe plante sub formă de substanțe fitochimice, cum ar fi Curcumina încorporată, care menține celulele noastre sănătoase și protejează împotriva cancerului. Ultimele descoperiri științifice aduc din ce în ce mai multe arme miraculoase anti-cancer naturale în conversație și pe plăcile noastre. Alegerea alimentelor care inhibă cancerul este în creștere constantă datorită cunoștințelor tot mai mari.
Alegerea mâncării potrivite nu este suficientă și aici intervine Ayurveda. Deoarece numai dacă alimentele potrivite sunt preparate și consumate în modul corect, își pot dezvolta efectiv și pe deplin efectul pozitiv asupra sănătății și bunăstării.
Nutriționist și medic Ayurveda Dr. Claudia Mainau combină știința și cunoștințele de ultimă oră vechi de mii de ani pentru a crea un program modern de nutriție anticanceroasă care promovează sănătatea și bucuria în egală măsură.