Ziua hipoglicemiei copiilor ”În această zi de luni, copiii își ating limita de zahăr pentru anul respectiv
„Ziua hipoglicemiei copiilor”: în această luni, copiii ating limita de zahăr pentru anul respectiv
Majoritatea produselor consumate de copii au prea mult zahăr. În lupta pentru o dietă mai sănătoasă, experții au vizat aceste produse, avocații consumatorilor fac un calcul simbolic.
Berlin. Potrivit unui calcul realizat de organizația de consumatori Foodwatch, copiii și adolescenții din Germania vor ajunge la „ziua supra-zahărită” în această luni - conform datelor studiului, aceștia vor fi consumat deja cât de mult zahăr recomandat pentru un an întreg. Foodwatch a criticat industria pentru comercializarea agresivă a alimentelor zaharoase către copii. Ministrul federal al alimentelor, Julia Klöckner (CDU), trebuie să facă campanie pentru restricții publicitare, astfel încât să fie comercializate numai produse echilibrate special pentru copii.
Copiii ating limita recomandată de zahăr prea devreme
Calculul se bazează pe recomandările Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și a organizațiilor specializate, cum ar fi Societatea Germană pentru Nutriție (DGE). Potrivit acestui fapt, maximum zece procente din aportul zilnic de energie ar trebui absorbit prin zaharuri libere - potrivit unui studiu realizat la tineri între 3 și 18 ani, conform ultimelor date din 2016, acesta era de 16,3%, după cum a explicat Foodwatch. Pe baza acestei valori medii mai mari, rezultatul este că copiii și tinerii ating matematic „limita de zahăr” recomandată pentru un an întreg în ziua 224 în loc de ziua 365 - adică pe 12 august. Pentru bărbați ar fi pe 20 septembrie, pentru femei pe 8 octombrie.
Video: Studiu alarmant: Limita de zahăr pentru 2019 a fost atinsă astăzi
Zaharurile gratuite includ tipuri de zahăr pe care producătorii sau consumatorii le adaugă în alimente, precum și zahărul care apare în mod natural în miere, siropuri, concentrate de sucuri de fructe și sucuri de fructe, potrivit unei lucrări de specialitate. DGE, Societatea Germană pentru Obezitate și Societatea Germană pentru Diabet explică faptul că aportul ridicat și frecvent de zahăr este legat de obezitate și de riscuri crescute pentru diabet, boli cardiace și vasculare și cariile dentare.
Majoritatea produselor conțin zahăr excesiv
Potrivit studiului „Donald” (Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed) privind comportamentul alimentar, aportul de zaharuri libere în rândul tinerilor între 3 și 18 ani a scăzut, conform ziarului celor trei companii. Dar este încă peste zece procente. Foodwatch se bazează, de asemenea, pe acest studiu.
Expertul în Foodwatch, Oliver Huizinga, a criticat marea majoritate a produselor care sunt comercializate special pentru copii cu benzi desenate și jucării, de exemplu, sunt „acoperite excesiv de zahăr”. Abordarea ministrului Klöckner de a muta voluntar industria alimentară pentru a reduce nivelul zahărului este complet inadecvată.
În lupta împotriva obezității, nu numai în rândul copiilor, cabinetul a adoptat o strategie care prevede acorduri controversate cu producătorii. Multe produse finite ar trebui să obțină treptat rețete noi până în 2025. Conform angajamentelor inițiale, iaurturile pentru copii, de exemplu, ar trebui să aibă cel puțin zece la sută mai puțin zahăr. Klöckner dorește, de asemenea, să interzică adăugarea de zahăr și îndulcitori în ceaiurile pentru bebeluși și copii mici.