Zmeura cetone ca arzător de grăsimi
Zmeura conține o substanță foarte asemănătoare cu sinefrina (Citrus aurantium, extract de portocală amară), care este acum adesea folosită. Chimiștii le numesc 4- (4-hidroxifenil) -butan-2-one, dar în limbajul cotidian numele de cetonă zmeură sau cetonă zmeură este mai frecventă. Cercetătorii de la Universitatea Ehime din Japonia și compania Kanebo consideră că acest compus stimulează arderea grăsimilor. Cel puțin la șoareci!
În urmă cu câțiva ani, produsele cu cetonă de zmeură erau încă rare și, dacă acest ingredient a apărut oriunde, era în mare parte în combinație cu cofeină sau stimulente similare. În această direcție, totuși, s-au întâmplat multe și în prezent selecția suplimentelor cu cetone cu zmeură este relativ mare, deși puteți utiliza în continuare un preparat combinat sau puteți utiliza substanța individuală.
În 2005, cercetătorii japonezi au publicat rezultatele unui studiu pe animale care a arătat că cetonele din zmeură pot susține pierderea în greutate. Motivul real al desfășurării experimentului a fost acela că oamenii de știință au observat asemănarea structurală dintre cetonele din zmeură și compușii adrenalină, efedrină și sinefrină.
Japonezii au hrănit un grup de șoareci cu cantități mari de grăsime suplimentară (HFD). Pe măsură ce animalele s-au obișnuit să consume grăsime, s-au îngrășat rapid. Acest lucru nu s-a întâmplat la șoareci care au continuat dieta lor obișnuită (ND). La animalele testate care au consumat un procent de cetone zmeură în hrana lor, pe lângă cantitatea mare de grăsimi (HFD + 1% RK), creșterea greutății corporale a fost mai mică.
După cum arată graficul următor, suplimentarea dietei cu cetone de zmeură a dus la o reducere a creșterii diferitelor țesuturi adipoase.
Oamenii de știință japonezi au efectuat, de asemenea, experimente cu celule grase albe pentru a determina cantitatea de acizi grași eliberați în raport cu concentrația de glicerol din eprubetele lor. Cu cât concentrația de glicerol este mai mare, cu atât mai mulți acizi grași depozitați au fost eliberați din celulele adipoase.
Dacă celulele adipoase nu ar fi expuse neurotransmițătorului norepinefrină, cetona zmeură nu ar putea avea niciun efect. Cu toate acestea, atunci când și celulele grase au fost expuse la norepinefrină, cu cât este mai mare concentrația de cetone de zmeură, cu atât celulele grase au eliberat mai mulți acizi grași. Deci, se pare că cetonele de zmeură necesită adrenalină nordică pentru a-și declanșa efectul, ceea ce vorbește despre utilizarea lor în combinație cu, de exemplu, cofeina.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că cetonele din zmeură nu se leagă de receptorii beta adrenergici din celula grasă. Raspberry Ketone funcționează, prin urmare, direct prin intermediul lipazei enzimei sensibile la hormoni. Această enzimă este activată de receptorii beta adrenergici menționați, care sunt declanșați în mare parte de hormonul stresului adrenalină. Oamenii de știință au reușit să arate că, ca urmare a consumului de cetonă de zmeură, o lipază mai sensibilă la hormoni a reușit să pătrundă în veziculele celulelor adipoase, unde sunt depozitați acizii grași. Lipaza enzimatică sensibilă la hormoni face ca celulele adipoase să se mobilizeze și să elimine acizi grași.
De altfel, în majoritatea cazurilor este relativ puțin probabil ca cetonele de zmeură din diferitele suplimente să aibă origine naturală. Industria cosmetică și alimentară utilizează această substanță ca colorant și aromă de ani de zile, motiv pentru care cea mai mare parte a acesteia a fost produsă sintetic.
Ca întotdeauna, am dori să subliniem că a fost discutat un studiu pe animale, ale cărui rezultate nu pot fi pur și simplu transferate oamenilor. Există studii la om pe cetonă de zmeură, dar acestea au fost realizate cu preparate combinate care conțineau alte ingrediente precum cofeina, sinefrina sau capsaicina. Experimentele pe oameni exclusiv cu cetone Rasperry sunt aproape sau deloc disponibile!