Rețetă alimentară complementară Unt de legume și piure de cartofi cu curcan

piure

Rețetă alimentară complementară: Chiar și cei mai tineri sunt adevărați gurmanzi. Veți obține valoarea banilor cu această rețetă. Legumele sunt un important furnizor de vitamine și minerale. Mai multe tipuri de legume sunt reprezentate direct aici: broccoli, morcovi, mazăre și conopidă. Împreună cu cartofi și curcan, devin o masă gustoasă și hrănitoare.

Vârstă: Potrivit de la 6 luni | Poftă bună: Prânz | Porții: 3-7

Hrana necesară

  • 100g broccoli
  • 100g morcovi
  • 100g mazăre
  • 100g conopidă
  • 200g cartofi
  • 100g file de piept de curcan
  • suc de mere
  • unt

Echipament necesar

  • 2 oale sau un vapor
  • Blender de mana
  • 3-7 borcane sau pungi pentru congelator
  • tărâm
  • castron
  • Cântare de bucătărie

pregătire

Pasul 1: Pregătiți legume și carne

Pentru început, legumele trebuie spălate. Apoi broccoli și conopida sunt separate de tulpini și tăiate în flori mici. Morcovii și cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi mici. Apoi, pieptul de curcan trebuie tăiat în benzi fine. Acum pune cartofii, mazărea, broccoli, conopida și morcovii într-o cratiță mare cu apă și gătește-i până când sunt gata. Carnea vine într-o oală separată și este, de asemenea, gătită.

Pasul 2: Scurgeți legumele

Când ingredientele de terci sunt gata (în funcție de aragaz durează 10 până la 15 minute) acestea pot fi turnate. Vă rugăm să prindeți apa de gătit a legumelor într-un vas. Apa va fi necesară mai târziu pentru puriat.

Pasul 3: Ingrediente piure

După ce ați scurs legumele și carnea, puneți-le într-un castron mare. Acum se adaugă 3 linguri de unt la legume și se fac piure. Poate că va trebui să adăugați puțină apă. Luați o parte din apa de gătit pe care tocmai ați colectat-o. Carnea trebuie, de asemenea, să fie curățată - puteți adăuga și apă de gătit aici. În cele din urmă, legumele și carnea sunt turnate împreună și pulpa rezultată este din nou puriată. Dacă piureul este prea gros, se toarnă o parte din apa de gătit și se toarnă bine piureul de legume-cartofi-carne.

Pasul 4: Înghețarea

Untul de legume, cartofi și terci de carne este acum gata. Aduceți borcanele sau pungile pentru congelator și cântarele de bucătărie. Terciul se poate umple cu ușurință cu o lingură. Umpleți cantitatea necesară de terci pentru masa bebelușului. Dacă copilul dumneavoastră mănâncă deja o porție întreagă de terci, cantitatea de umplere este de aproximativ 180 - 190 g.

Pasul 5: Dezgheț și încălzire

Pentru a alimenta terciul, obțineți o porție din congelator. Le puteți dezgheța și încălzi cu ușurință într-o baie de apă. Între timp, vă rugăm să amestecați din nou și din nou, astfel încât terciul să fie uniform cald. După ce terciul s-a încălzit, scoateți-l din baie și amestecați-l din nou cu putere. În cele din urmă, adăugați 9 linguri de suc de mere. Masa prânzului bebelușului dvs. este acum gata și poate fi hrănită.

Pasul 6: Depozitați și reîncălziți

Mashul care a fost deja încălzit nu trebuie reîncălzit deoarece germenii și bacteriile se pot forma rapid în el. Acestea pot provoca probleme gastro-intestinale la copiii dumneavoastră. Terciul care nu a fost încă încălzit, ci doar dezghețat, poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ 48 de ore.