Zuccini - supă cu brânză - rețete pe
Categorii de rețete:
| 1000 | Gram | dovlecel |
| 60 | Mililitri | ulei de masline |
| 750 | Mililitri | Bulion de legume |
| 60 | Mililitri | Cremă sau înlocuitor de cremă (bucătărie din soia) |
| 50 | Gram | Brânză rasă (pecorino, parmezan, padano) |
| sare si piper |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 323 |
| Proteină: | 9,6 g |
| Gras: | 27,7 g |
| Carbohidrați: | 7,0 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 0,5 |
| FPE: | 2.9 |
pregătire
Tăiați dovleceii și usturoiul în felii și prăjiți-le într-o cratiță cu uleiul. Adăugați bulionul de legume și fierbeți timp de 10 minute. Scoateți de pe foc și piure.
Apoi adăugați smântâna sau înlocuitorul de smântână și brânza rasă la flacără mică, amestecând. Condimentează după gust cu sare și piper de cal.
Gust foarte bun cu pâine albă sau crutoane.
Sfat: adăugați ierburi tăiate proaspete la alegere pentru a le rafina.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)