0% STOP mulsuri; Sibylle Naud Dietician; Nutritionist

Dietetica recomandă consumul a 3 până la 4 produse lactate pe zi pentru un adult sănătos: de exemplu, 1 pahar de 1/2 lapte degresat, 1 iaurt natural și 1 parte de Gruyère

nutritionist

Este mai bine să evitați 0% produse lactate: ca să nu mai vorbim de gustul lor inferior, sunt săracă în vitamina D (spre deosebire de omologii lor obișnuiți), iar diferența dintre 0% și obișnuit este mică (Vezi tabelul de mai jos). Pentru unii chiar (cu fructe sau aromate), acestea sunt îmbogățite cu îndulcitor sintetic.

ATENȚIE: unele produse lactate naturi sunteți ÎMBOGĂȚIT în cremă (Fjord, Perle de lait etc.), conținutul lor de lipide este, prin urmare, ridicat (10g de lipide în medie la 100g, echivalent cu 1 lingură de ulei).