1 din 5 decese la nivel mondial sunt legate de o dietă slabă

mondial

De Emmanuel Cathala

Descoperă rezultatele studiului publicat în The Lancet,
și care este dieta ideală,
atât pentru noi, cât și pentru planetă.

ABONEAZA-TE LA NEWSLETTER-UL NOSTRU

În 2017, 11 milioane de decese, sau unul din cinci decese la nivel mondial, au fost asociate cu o dietă nesănătoasă, relatează un studiu publicat la începutul lunii aprilie 2019 în The Lancet.

Această lucrare are un domeniu de aplicare de neegalat. Din 1990 până în 2017, cercetătorii și autorii acestui studiu au evaluat consumul de alimente și substanțe nutritive majore în 195 de țări, în rândul adulților cu vârsta de 25 de ani sau mai mult, și au cuantificat impactul unei diete slabe asupra mortalității și a bolilor datorate patologiilor netransmisibile. (în special tipuri de cancer, boli cardiovasculare și diabet de tip 2).

„Acest studiu confirmă ceea ce mulți au crezut de câțiva ani, și anume că o dietă slabă este responsabilă pentru mai multe decese decât orice alt factor de risc din lume […] și că aportul scăzut de alimente sănătoase este cel mai important factor. [...] Acest studiu subliniază, de asemenea, necesitatea unor intervenții cuprinzătoare pentru a promova producția, distribuția și consumul de alimente sigure la nivel global. " explica dr. Christopher Murray, director al Institutului pentru Metrică și Evaluare a Sănătății, Universitatea din Washington, SUA.