1 Granny Smith pe zi te face să fii o femeie minunată
Fruct cu un factor subțire: măr
Un măr pe zi ține doctorul departe! Și nu numai că, potrivit unui studiu din SUA, tulpina Granny Smith te poate ajuta chiar să slăbești. Puteți afla cum funcționează aici.
Dacă vrei să slăbești, ar trebui să mănânci un măr în fiecare zi. Și nu orice, ci o bunicuță Smith. Cercetătorii americani au descoperit că fructul verde crocant poate preveni obezitatea. Rezultatul studiului lor a fost publicat în numărul din septembrie 2014 al revistei „Food Chemistry”.
Ca parte a unui studiu pe șoareci, oamenii de știință conduși de Giuliana Noratto de la Washington State University au descoperit că o singură Granny Smith pe zi promovează acumularea așa-numitelor „bacterii prietenoase” în stomac. La rândul lor, aceste bacterii asigură o senzație de sațietate pe termen lung.
Bunica Smith te umple
Explicația: Compușii nedigerabili ai fibrelor și polifenolilor conținuți în mere nu pot fi defalcați de acidul din stomac. Deci, acestea sunt nedigerate în intestinul gros, unde sunt fermentate de bacterii și încurajează creșterea „bacteriilor prietenoase” în stomac.
De ce acest soi de mere? Granny Smith provoacă cea mai mare creștere a bacteriilor prietenoase în comparație cu soiurile obișnuite de mere, cum ar fi Golden Delicious, Gala, Braeburn & Co. În acest sens: O bunicuță Smith pe zi ține kilogramele departe.