10 aditivi alimentari care vă îngrașă - glutamat monosodic furculiță și bikini

Glutamat monosodic

aditivi

Glutamatul monosodic (sau MSG) este un potențiator de aromă deosebit de vicios. Într-adevăr, are particularitatea de a-i face pe oameni de-a dreptul dependenți ! De aceea, în ciuda tuturor voinței noastre bune, nu reușim niciodată să punem jos o cutie de prăjituri de aperitiv sau prăjituri de ciocolată înainte de a o termina complet.

Da: glutamatul monosodic perturbă funcționarea hormonilor care ne reglează pofta de mâncare și nivelul zahărului din sânge. Dintr-o dată, după ce l-am înghițit, ne este extrem de foame și nu ne putem opri din a mânca.