10 ani, 100 de kilograme
Potrivit celui mai recent raport nutrițional de la Ministerul Sănătății din 2012, 24 la sută dintre studenții cu vârste cuprinse între șapte și 14 ani sunt prea grăsimi. Asta înseamnă că fiecare al patrulea copil cântărește prea mult, fiind afectați mai mulți băieți decât fete și mai mulți tineri austrieci în est decât în vest. Nu numai că există o creștere constantă a tinerilor grei, dar și copiii și adolescenții grași devin tot mai mari. Copiii de 15 ani la 130 de kilograme, cei de zece ani la 100 de kilograme și copiii mici care cântăresc de două ori mai mult decât ar trebui să fie, nu mai sunt mai puțin frecvente, știe Prim. Univ. Prof. Dr. Karl Zwiauer, șeful Institutului Karl Landsteiner pentru instruire și cercetare pediatrică de la Spitalul de Stat St. Pölten, unde problemele nutriționale ale generației tinere sunt tratate intens.
Moștenire dificilă
Știința medicală are o serie de explicații pentru problema creșterii greutății la copii și adolescenți. În plus față de gene, un rol nepotrivit stabilit de părinți, aprovizionarea excesivă cu alimente și, desigur, un stil de viață sedentar joacă un rol. Potrivit noilor descoperiri, factorii epigenetici duc, de asemenea, la obezitate: acest lucru înseamnă că comportamentul nesănătos al părinților, cum ar fi obiceiurile alimentare proaste și tendința de a trăi ca un cartof de canapea, se reflectă evident în gene și sunt transmise mai departe. Și asta, așa cum sa suspectat recent, împreună cu o particularitate biologică care are ca rezultat grăsimea: o floră intestinală care este compusă diferit față de persoanele slabe. "Cel puțin s-a constatat că există mai multe bacterii în intestinele persoanelor supraponderale, care extrag multe kilocalorii din alimentele lor decât este cazul persoanelor cu greutate normală", relatează Zwiauer. În căutarea unor soluții la problemele de greutate, cercetătorii încearcă acum să folosească aceste cunoștințe prin manipularea florei intestinale.
„Până când aceste cunoștințe vor deschide opțiuni practicabile și aplicabile pe scară largă, cei afectați pot încerca să slăbească doar schimbându-și stilul de viață în mod durabil și, de preferință cu ajutorul experților”, spune Zwiauer, reducând speranța unei soluții simple la problemele legate de greutate. Oricât de dificil este, este important: deoarece copiii și adolescenții supraponderali sunt expuși riscului de a avea consecințe periculoase asupra sănătății. Oricine este prea gras la o vârstă fragedă are 80% șanse de a se lupta să fie supraponderal ca adult.
În plus, pe măsură ce cercetările medicale arată din ce în ce mai mult, riscul de a dezvolta mai devreme o serie de boli este dramatic crescut:
„Probabilitatea ca cei care sunt supraponderali la vârsta școlară să dezvolte diabet de tip II la vârsta adultă tânără este de 40%”, avertizează Zwiauer. Deoarece calea către diabet, care altfel tinde să apară la o vârstă avansată, începe cu obiceiuri alimentare slabe și mai ales cu consumul de alimente cu un conținut ridicat de zahăr. „La un moment dat, pancreasul nu mai poate produce suficientă insulină pentru a descompune zahărul din sânge”, explică Zwiauer. Dacă nivelul zahărului din sânge rămâne permanent ridicat, există riscul unor leziuni grave în consecință: tulburări circulatorii până la „piciorul deschis”, leziuni ale organelor precum ficatul, rinichii, ochii etc. Pentru a fi scutiți de toate acestea, cei afectați trebuie să-și verifice nivelul de zahăr din sânge pe viață, adesea de mai multe ori pe zi. măsurați, acordați o atenție deosebită dietei și luați medicamente sau injectați insulină.
INIMĂ ȘI BOLI CIRCULATOARE
Se răzbună devreme că descendenții supraponderali ingerează prea multe alimente bogate în grăsimi: la copiii cu grăsimi, de exemplu, proporția de trigliceride sau grăsimi dăunătoare din sânge este de trei ori mai mare decât în cazul celor cu greutate normală. Raportul dintre colesterolul dăunător și cel bun este, de asemenea, extrem de nefavorabil. Acest lucru este demonstrat de un studiu efectuat la Clinica de Medicină Internă și Cardiologie de la Universitatea din Leipzig. Colesterolul LDL dăunător și trigliceridele sunt depuse pe pereții vaselor și astfel îngustează treptat vasele. „Acesta este motivul pentru care adulții tineri supraponderali care erau deja supraponderali în copilărie prezintă un risc mult mai mare de boli cardiovasculare decât cei cu greutate normală”, spune Zwiauer. Tensiunea arterială ridicată, precum și accidentele vasculare cerebrale care pun viața în pericol și atacurile de cord sunt amenințate: persoanele care sunt supraponderale încă din copilărie trăiesc în general cu 7,2 ani mai puțin decât cele cu greutate normală.
PROBLEME PE DISPOZITIVUL DE MIȘCARE
Excesul de alimente grase dăunează deja ficatului copiilor și adolescenților. "Ficatul gras se poate dezvolta foarte devreme", spune Zwiauer, descriind o altă consecință a obezității la copii. Mai presus de toate, această modificare a ficatului afectează capacitatea sa de a descompune zahărul și poate crește astfel înclinația pentru diabetul de tip II - sau poate agrava diabetul existent.
„Practic toți copiii și adolescenții supraponderali sunt ridiculizați de cei cu greutate normală și deseori excluși, adică excluși din activitățile de agrement”, spune Zwiauer. Mulți se retrag și din proprie inițiativă, de exemplu atunci când vine vorba de a face sport cu alții sau de a merge la discotecă. Zwiauer: „Într-un fel sau altul, sufletul celor afectați suferă de el.” Câțiva dezvoltă chiar stări depresive și chiar depresie.
**********
Indicele de masa corporala:
Când este un copil prea gras?
Unde este linia dintre grăsimea bebelușului și supraponderalitatea sau chiar obezitatea? Când este un copil prea gras? „Asta este clar definit”, spune expertul Prim. Univ. Prof. Dr. Karl Zwiauer. „Indicele de masă corporală IMC este utilizat ca punct de reper.” Aceasta arată relația dintre mărimea corpului și greutatea. Se calculează utilizând următoarea formulă:
Greutatea corporală (kg) împărțită la înălțimea pătrată (m²).