10 bombe vitaminice sezoniere pentru toamnă!
Acasă »Dietă și scădere în greutate» 10 bombe sezoniere de vitamine pentru toamnă!
Legume și fructe de sezon din regiune - Nu numai că este mai ieftin și mai sănătos decât cumpărarea căpșunilor în timpul iernii, dar aduce și varietate în farfurii. În loc să mănânce salată iceberg tot timpul anului, există o salată proaspătă de miel toamna și iarna.
Cultivarea legumelor
Astfel protejăm cu dieta sezonieră atât clima, cât și pe noi înșine.În plus, fructele și legumele colorate oferă vitamine valoroase care ne întăresc corpul în sezonul rece. Și coloratul este sănătos! Vă vom arăta pentru ce vindecări minunate sezoniere sunteți pregătit împotriva frigului și a udului.
1. dovleac - Aceste legume de toamnă sunt literalmente pe buzele tuturor, mai ales în jurul Halloween-ului. Supa populară de dovleac în special este acum în meniu în multe locuri. Nu există limite la creativitate - fie cu ghimbir, lapte de cocos, morcovi sau cartofi. Gustă, este și te face sănătos!
2. Salată de miel - Caracterizat prin gustul său de nucă, este, de asemenea, cunoscut afectiv în Elveția sub numele de „salată de nuci”. Salata de miel este deosebit de practică pentru vegetarieni și vegani: are cel mai mare conținut de fier din toate legumele și ierburile. Ești prea plictisit? Există o mulțime de sfaturi pentru prepararea variată a mâncărurilor vegane, iar weekend-urile vegane cu cursuri de gătit sunt oferite acum. Deci departe de salata contaminată cu nitrați și de importurile costisitoare către verdeața locală!
3. Sfeclă roșie - Este posibil ca sfecla roșie să nu fie încă pe dieta tuturor. Dar ar trebui! Sfecla combate inflamația, are un efect anti-oxidativ și combate radicalii liberi. În plus, în prezent este extrem de ieftin și aduce culoare plăcii.
4. Morcovi - Da, uneori, superalimentul crește chiar în fața nasului: morcovii sunt vedetele legumelor locale. Fiecare german mănâncă în medie 6,5 kg pe an. Un morcov de dimensiuni medii este suficient pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina A.!
5. Varză - Există atât de multe tipuri de varză încât nimeni nu ar putea spune cu adevărat că nu-i place varza. Toate soiurile au un lucru în comun: sunt bogate în vitamine și au o mare varietate de efecte de vindecare. Cu toate acestea, varza a avut o imagine proastă de mult timp și a fost considerată hrana oamenilor săraci. Astăzi, kale în special este considerată superalimentul suprem!
6. Pastarnac - Legumele cu tuberculi sunt demodate de ceva vreme și acum revin încet cu bucătari vedetă și cunoscători de zi cu zi. Legumele de rădăcină pot fi folosite pentru a evoca tocănițe consistente, precum și pentru a încălzi supe și piureuri. Bogate în carbohidrați, vă mențin plin și conțin, de asemenea, vitamine C și B și numeroase minerale.
7. Ciuperci - Fie de la supermarket sau colectate de tine, maro sau alb, mare sau mic - ciupercile sunt printre cele mai populare ciuperci din Germania. Sunt ușor de preparat, au un gust incredibil de delicios și sunt singurele ciuperci care pot fi savurate crude. Chiar dacă nu-ți dai seama imediat, sunt 90% apă. Cu doar 16 kcal și 0,3g grăsimi la 100g, acestea reprezintă un adevărat secret alimentar!
8. gutui - Mușcarea în gutui este mai puțin plăcută: crude au un gust incredibil de amar și sunt foarte dure. Fiart cu gem sau ca suc, gutuiul este o adevărată delicatesă. Cu un conținut ridicat de pectine, taninuri și fibre, acestea sunt deosebit de benefice pentru stomac și intestine.
9. Merele - Sună nespectaculos? Fructul crocant conține 30 de minerale diferite și multe vitamine importante. Nu degeaba oamenii spun: „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe!” Merele degajă un gaz care accelerează procesul de coacere a altor fructe din vecinătatea lor. Uneori, acest efect poate fi foarte util: de exemplu, fructele kiwi tari se coc lângă un măr într-un timp scurt.
10. Pere - Perele au mai puțin acid din fructe decât merele și, prin urmare, sunt foarte digerabile pentru persoanele cu stomac sensibil. Dacă cumpărați o mulțime de pere și nu doriți să le mâncați simultan, ar trebui să le păstrați pe cele mai multe la frigider și să puneți în castronul de fructe doar ceea ce aveți nevoie pentru una sau două zile. Acest lucru poate împiedica fructele să se supraaglomereze.
Și dacă legumele și fructele germane de sezon nu sunt suficiente, atunci probabil că nu există nici o cale de a gusta produse sezoniere în întreaga lume. ?
Vă dorim multă distracție și poftă bună!
(Nu există evaluări încă)