10 concepții greșite despre l; nutriția copilului Femeia actuală MAG
Îl lăsăm să mănânce ce vrea sau nu? Nu este întotdeauna ușor să despărțiți adevărul de fals și să găsiți atitudinea corectă. Decriptare.
Carnea este mai hrănitoare decât peștele
Nu chiar. La o greutate egală, este adevărat că carnea oferă mai multe calorii, deoarece este mai bogată în lipide cu 5 până la 25% decât peștele alb. Dar, în ceea ce privește aportul de proteine, peștele și carnea urmează îndeaproape: 100 de grame de cod gătit oferă în medie 23 g de proteine; în timp ce 100 de grame de carne de vită oferă 28 g. Nimic de luptat !
Fără carne seara
Este o idee foarte bună dacă copiii și-au primit rația de proteine la prânz (carne/pește/ou). Dar dacă au mâncat puțin sau rău, atunci pot avea carne seara, nu există nicio contraindicație! Este doar o chestiune de alimentație echilibrată, nimic altceva, așa cum credem prea des. Carnea roșie este perfect digerabilă (dacă nu este servită cu un sos gras) și poate fi consumată la prânz sau seara. Dacă au prânzul și cina acasă, puteți distribui „captura” peste cele două mese.
Ne terminăm farfuria
Nu, nu este o necesitate! Copiii mănâncă instinctiv nevoile lor nutriționale. Când o părăsesc, înseamnă că nu mai sunt foame și că nu are rost să insistăm, în afară de crearea unei relații mai mult sau mai puțin conflictuale în jurul mâncării. Trebuie să ai încredere în ei și să-i lași să se reglementeze singuri. Bilanțul alimentar nu este evaluat pe parcursul unei mese, ci pe parcursul mai multor zile. Pot mânca mai puțină supă astăzi, dar mai multe legume sau fructe mâine; le îmbufnă friptura, dar sări peste sosul lor de mere. Un pic din lăcomie, poate, dar este un joc corect, atâta timp cât nu cer triplu desert !
Nu bem în timp ce mâncăm
Pentru că se spune adesea că a bea prea mult la masă riscă să-și taie pofta de mâncare, să împiedice digestia și să le umfle stomacul. ceea ce este în întregime fals. Este foarte important ca copiii să bea apă, când le este sete, pe tot parcursul meselor. Cei care fac exerciții fizice mult mai ales trebuie să se rehidrateze. Și, în aceeași ordine de idei, nu există nici un rău să bei înainte de a mânca, să bei după ce ți-ai înghițit supa sau să bei după exerciții.
Laptele este o necesitate
A se califica. Desigur, calciul conținut în laptele de vacă (120 mg la 100 ml de lapte sau un pahar) întărește capitalul osos și favorizează creșterea până la maturitate. Dar găsim calciu și în multe legume și fructe (broccoli, varză, fructe uscate) cu mai puține proteine. Și anume: de la vârsta de 6-7 ani, enzima care ajută la digerarea laptelui (lactaza) dispare din organism.