10 fapte surprinzătoare despre vegetarieni
Majoritatea oamenilor definesc vegetarienii ca fiind oameni care nu mănâncă carne, chiar dacă nu o fac neapărat. Unii consumă carne și chiar și cel mai întărit vegetarian nu ezită să bea carne atunci când este beat.
Cu toate acestea, acesta nu este singurul fapt surprinzător pe care îl avem despre vegetarieni. De exemplu, majoritatea dintre ei încep să mănânce carne mai devreme decât se aștepta, unii au un fetiș neobișnuit și un război se declanșează între ei.
10 A fost numit apoi "pitagoric".
„Vegetarian” este „vegetarian”. de fapt un cuvânt nou. A fost fondată abia în secolul al XIX-lea. Termenul „Pitagora” a fost folosit anterior pentru a se referi la o dietă fără carne. Și da, a fost numită în cinstea lui Pitagora, același matematician și astronom grec care și-a dat numele teorema lui Pitagora.
Din motive de sănătate sau etice, Pitagora nu a rămas fără carne. În schimb, s-a datorat credinței sale că oamenii morți s-au născut din nou ca animale. El credea că sacrificarea unui animal și mâncarea lui înseamnă a face asta unui bărbat. Și cine știe că acest animal ar putea fi un părinte mort.
Credința lui Pitagora în reîncarnare devine mai ciudată atunci când ne dăm seama că era o persoană cu adevărat practică. Același om a descoperit că luna reflectă lumina soarelui și că pământul este rotund. Cu toate acestea, el a fost atât de convins de teoria sa despre reîncarnare, încât a încetat deja să bată un câine, deoarece a crezut că țipetele sale sună ca ale unui prieten. [1]
Pitagora mânca doar pâine, miere și legume. Mulți dintre adepții săi au aruncat și carne și și-au adoptat dieta. Pitagora a încercat să-i introducă pe greci în dieta sa. Cu toate acestea, acest lucru a eșuat, deoarece consumul de carne este strâns legat de cultura lor. De vreme ce grecii criticau adesea persoanele care preluau un regim pitagoric, adepții săi au încercat să-și ascundă regimul de public.
9 84 la sută revin la consumul de carne într-un an
Un studiu al US Humane Research Council a constatat că 84% dintre vegetarienii moderni au renunțat la noua dietă la mai puțin de un an de la începerea noii diete. Participanții au inclus 11.000 de vegetarieni, foști vegetarieni și non-vegetarieni din Statele Unite
. Potrivit studiului, 88% dintre americanii de peste 17 ani nu au devenit niciodată vegetarieni, 10% erau vegetarieni și 2% erau vegetarieni. Cu toate acestea, doar fiecare al cincilea vegetarian rămâne așa. Restul se întorc să mănânce carne. Din acest număr, o treime a renunțat la dieta vegetariană după trei luni, în timp ce restul a scăpat de ea în mai puțin de un an.
O treime dintre vegetarieni au spus că au început să mănânce carne după ce au avut o relație cu cineva care a mâncat-o. Alții s-au întors la carne din motive de sănătate, financiare sau sociale. Cu toate acestea, toți foștii vegetarieni au mâncat mai puțină carne decât au devenit anterior vegetarieni. [2]
8 Există diferite tipuri de vegetarieni, iar unii mănâncă carne
Cuvântul „vegetarian” se referă la o lume întreagă pentru diferite tipuri de oameni care adoptă o dietă pe bază de plante fără carne de animal. Spunem „pretinde” pentru că toți vegetarienii nu se abată de la carne chiar dacă toți mănâncă o dietă pe bază de plante.
Vom începe cu vegani. Acestea sunt cele pe care ni le imaginăm când ne gândim la vegetarianism, chiar dacă sunt în minoritate. Veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Nu mănâncă carne de animale precum carnea și peștele. De asemenea, nu folosesc subproduse de origine animală precum mierea, laptele și ouăle. De asemenea, evită să folosească produse precum mătase, piele și lână din animale.
Lacto-vegetarienii sunt aproape asemănători veganilor, cu diferența că mănâncă produse lactate precum brânza și laptele. Vegetarienii Ovo arată ca vegani, dar mănâncă ouă și alte produse pe bază de ouă. Vegetarienii lacto-ovo sunt un amestec al ambelor. Mănâncă produse lactate și ouă. Majoritatea vegetarienilor se încadrează în această categorie. Nu evitați neapărat utilizarea produselor de origine animală.
Există, de asemenea, polotarianul care mănâncă numai păsări de curte, pescadarianul (numit și pescetarian) care mănâncă doar pește și fructe de mare și flexibilistul care uneori mănâncă carne. Unii nu consideră flexibilistul un vegetarian tradițional, deoarece ideea de bază este de a evita carnea. [3]
7 Unii vegetarieni mănâncă doar carne de cangur
Cu toate acestea, Australia are o abundență de canguri sălbatici. Deoarece nu sunt crescuți în ferme, acești vegetarieni nu ezită să le mănânce. Cangurii își justifică, de asemenea, consumul de carne de cangur spunând că cangurii sunt mai ecologici, deoarece nu produc la fel de mult metan, care distruge stratul de ozon, precum bovinele și ovinele crescute la animale. Ferme.
6 Unul din cele două motive
De obicei oamenii devin vegetarieni din motive etice sau de sănătate. Nu există un sens consistent al ceea ce se numește vegetarianism etic. Dar să presupunem că vegetarienilor etici nu le pasă dacă consumul de carne este benefic sau dăunător. Ei cred că animalele nu ar trebui folosite ca hrană, deoarece sunt în afara lumii pentru a ne satisface nevoile.
După cum sa menționat anterior, veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Vegetarienii etici devin adesea vegani. De aceea, ei resping utilizarea produselor nealimentare pe bază de animale. Ei cred că animalele au aceleași drepturi ca oamenii și că uciderea animalelor pentru a se hrăni singuri sau a produselor lor este o formă de discriminare.
Vegetarienii de sănătate sunt oameni care devin așa din motive de sănătate. De cele mai multe ori, ei sunt interesați doar să piardă în greutate sau să scadă nivelul colesterolului. Prin urmare, mănâncă adesea anumite produse de origine animală, inclusiv carne și, în general, nu au nicio îngrijorare cu privire la utilizarea produselor non-animale.
Pentru a pune în scenă mai bine vegetarianismul etic și igienic, îl vom defini în acest fel. Vegetarienii sănătoși beneficiază de încetarea consumului de carne, în timp ce animalele beneficiază de faptul că vegetarienii etici aleg să nu mai mănânce. [5]
5 vegetarieni suferă de deficit de vitamina B12
Vegetarienii obțin vitamine și minerale din dieta lor, cu excepția vitaminei B12, care există doar în carnea animalelor. Vegetarienii ar putea obține această vitamină din cereale și suplimente îmbogățite cu vitamine, dar de obicei nu este suficient. Deficitul de vitamina B12 poate declanșa producția excesivă de homocisteină, ducând la depresie, oboseală, slăbiciune, greață, constipație, anemie, boli de inimă și accident vascular cerebral.
Veganii care nu consumă carne sau produse de origine animală sunt cel mai expus riscului. Cu toate acestea, chiar și vegetarieni normali și non-vegetarieni pot dezvolta deficit de vitamina B12. Un studiu a constatat că 92% dintre vegetarieni și 67% dintre lacto-ovo-vegetarieni suferă de deficit de vitamina B12. [6]
4 O a treia persoană mănâncă carne când este beată
Se pare că mulți vegetarieni nu au nicio îndoială în a bea carne în timp ce sunt în stare de ebrietate. Potrivit unui studiu, o treime va mânca carne dacă se îmbată. Și acesta nu este un incident izolat, deoarece mănâncă carne de fiecare dată când sunt beți. [7]
Carnea la alegere constă de obicei din kebab-uri și carne de vită, deși au mărturisit că au mâncat pui, cârnați și slănină. Cu toate acestea, 69% nu au spus nimănui că mănâncă carne și au considerat că este un secret personal.
3 Fructarismul este o formă radicală de vegetarianism
Fructarismul este o altă formă de vegetarianism - de asemenea mortală. Comercianții cu fructe mănâncă doar fructe și poate nuci și semințe. Nu mănânci altceva. Dieta lor constă din 50 până la 75% fructe. Restul sunt semințe și nuci.
Se știa că Steve Jobs urma o dietă cu fructe înainte de moartea sa. În 2013, actorul Ashton Kutcher a urmat un plan similar pentru a se pregăti să-și joace rolul de fondator al Apple Computer în filmul Jobs. În cele din urmă, Kutcher a avut o durere de stomac care l-a dus la spital cu două zile înainte de a începe să tragă. Durerea din stomac a fost cauzată de pancreas. Jobs însuși murise de cancer pancreatic.
Fructarismul este mortal, deoarece fructele nu conțin toți nutrienții de care avem nevoie pentru a supraviețui. Vegetarienii obișnuiți, inclusiv veganii, au o dietă extinsă (cu excepția oricărui lucru care le-ar putea oferi vitamina B12). Cu toate acestea, vegetarienii pe bază de fructe au o cantitate limitată de fructe de mâncat. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că mănâncă roșii, castraveți și ardei, care sunt fertili din punct de vedere tehnic, chiar dacă îi clasificăm ca legume.
Dieta pe bază de fructe este, de asemenea, nesănătoasă și prea dezechilibrată. Fructelor îi lipsesc calciul, proteinele și fierul. Rezultatul este evident la pandantivele care au în mod obișnuit oase mai fragile și este posibil să se rupă.
De asemenea, au sisteme imune mai slabe, ceea ce le face predispuse la boli. În plus, odată ce încetează fructificarea, persoanele care urmează o dietă cu fructe sunt mai predispuse să crească. Prin urmare, nici aceasta nu este o opțiune viabilă pentru a pierde în greutate. [A 8-a]
2 De ce vegetarienii și non-vegetarienii nu ascultă
Se confruntă unul cu celălalt, deoarece non-vegetarienii consideră vegetarieni, în special vegani, ca moraliști. Veganii critică adesea consumatorii de carne și chiar și alți vegetarieni. Acest lucru este evident în campaniile lor agresive împotriva cărnii, unde adesea transmit mesaje subtil controversate non-continentale și chiar și altor vegetarieni.
. De exemplu, grupul pentru drepturile animalelor PETA a declarat într-o reclamă că „hrănirea cărnii copiilor este abuz asupra copiilor”.
Veganii sunt, de asemenea, cunoscuți pentru a intimida consumatorii de carne. Au vărsat sânge fals la tarabele măcelarilor și au lăsat comentarii negative la adresa unui bucătar mort. [9]
Veganii folosesc reprezentări grafice ale animalelor care suferă pentru a descuraja non-vegetarienii și chiar și alți vegetarieni să mănânce carne. Fotografiile sunt de obicei contraproductive, mai ales în cazul persoanelor care se gândesc să devină vegane. De regulă, sunt mișcați de imagini în așa fel încât să evite astfel de imagini și informațiile negative asociate în viitor.
1 Veganii urăsc vegetarienii mai mult decât non-vegetarienii
Am menționat mai devreme că vegetarienii și non-vegetarienii de obicei nu aud nimic. Cu toate acestea, nici vegetarienii nu sunt prietenoși unii cu alții. După cum sa menționat mai devreme, „vegetarianismul” este un termen folosit pentru diferite tipuri de oameni. Veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Veganii nu vor să mâncăm animale sau să le folosim produsele și subprodusele. [10]
Cu toate acestea, alți vegetarieni nu împărtășesc această ideologie. Unii, la rândul lor, mănâncă carne și majoritatea nu ezită să bea lapte, să mănânce ouă și să poarte haine de lână.
Veganii sunt, prin urmare, foarte critici față de alți vegetarieni. Ei cred că alți vegetarieni suprimă eficiența campaniei lor anti-carne. Veganii sunt în general mai toleranți față de non-vegetarieni decât alți vegetarieni.
+ Reducedarianismul ar putea fi o alternativă mai bună la vegetarianism
În cele din urmă, reducționarismul pare a fi o alternativă mai bună decât vegetarianismul. Un reducător este cineva care reduce cantitatea de carne pe care o consumă. Toți vegetarienii, inclusiv veganii, sunt clasificați ca persoane cu dietă redusă.
Un reductarian nu trebuie confundat cu un flexibilist. Deși ambii mănâncă carne, un flexibilist este un vegetarian care o mănâncă ocazional, în timp ce un reductarian este vegetarian sau non-vegetarian care și-a redus consumul de carne. Vegani, lacto-vegetarieni, ovo-vegetarieni și lacto-ovo-vegetarieni sunt numiți reducetari, deoarece toți își reduc consumul de carne la zero.
Reducționarismul este sugerat ca fiind cea mai bună soluție, deoarece unii oameni care doresc să devină vegetarieni nu au niciun interes să oprească consumul de carne. Vegetarienii au, probabil, mai mult succes în a-i determina pe oameni să reducă consumul de carne, mai degrabă decât să renunțe la el. [11]