10 moduri de a vă face brunch-ul mai sănătos!
Gossip Girl te-a făcut întotdeauna să îți dorești să fii Upper East Siders pentru două lucruri: să fii bogat, dar mai presus de toate să mergi la brunch.
În afară de acest tip de serie, ți-ai spus că și tu ai de gând să brunch.
Fără armăsari chipeși care se luptă, fără fântână de șampanie, fără smoching, fără înaltă modă: doar tu, pijamalele și chipul tău de duminică. dar deja nu e rău !
Din moment ce ați gustat deliciul de duminică, nu vă mai puteți imagina această zi fără brunch.
Acum este „Niciodată fără brunch-ul meu”.
Ouă amestecate, slănină, somon, blinis, flageolets sunt acolo când vrei să joci așa britanic, și suc de fructe, iaurturi, brioșe, latte macchiato, brioșe când ai un dinte dulce.
Numai aici, să poți mânca fără să-ți rupi fermoarul nu este un lucru ușor, în viața reală, când numele tău nu este Blair sau Serena.
Ce ne-am dori este să putem brunch fără vina, brunch fără să vă aruncați ghișeul.
Echipa Les Éclaireuses a găsit 11 modalități de a face brunch-ul mai sănătos, astfel încât să puteți continua să gustați plăcerea de duminică.
1. Înlocuiți musliul cu terci
La prima vedere, credeți că muesli-ul are tot ce aveți nevoie pentru a începe ziua cu piciorul drept: cereale pentru a vă sprijini stomacul și a avea energie pentru întreaga zi. Și atunci când ne uităm la musli, nu ni se pare că este plin de calorii. Așadar, avem tendința de a ne lăsa unul pe celălalt și consumăm doze necuantificabile.
Și totuși, muesli-ul este foarte bogat în calorii, deoarece toate ingredientele care pot fi găsite în acesta sunt: zaharuri adăugate, siropuri, uleiuri, fructe uscate, fructe bogate în acizi grași.
Luarea unui castron pe zi cu celebrul terci de fulgi de ovăz este rețeta minune pentru sănătatea fierului și greutatea mare. !
Tărâțul are putere sățioasă, conține doar grăsimi sănătoase, este bogat în vitamina E și este foarte scăzut în calorii.
Terci preparat cu 30 g de fulgi de ovăz, o lingură de nivel de zahăr și apă face 165 kcal, fibre 2,8 g, proteine 4 g, carbohidrați 33 g inclusiv 13 g zahăr, grăsimi 2, 2 g, calciu 16 mg.
Deci, toate în caserole: bucăți de mere, banane, fructe de pădure, miere sau chiar scorțișoară, adăugați orice ingredient care vă face să vă doriți !
2. Înlocuiți cârnații cu cârnații de pui
Dacă ești alsacian, pastila va fi foarte, foarte, foarte greu de înghițit și nu vei îndrăzni niciodată să îți pui cârnați de pui în varza murată de teamă să nu fii renegat de întreaga ta familie.
Dar pentru alții, știți că cârnații de pui sunt mult mai puțini grăsimi decât cârnații de porc.
Un cârnat de porc = 301 calorii
Un cârnat de pui = 172 de calorii
Dacă ți-e dor de gustul cârnaților adevărați, poți alege foarte bine o gamă de cârnați de pui mai picante: boia.
3. Înlocuiți untul cu untul de migdale
Malheuuur cu unt !
Untul poate fi înlocuit cu unt de migdale sau orice piure de grăsimi sănătoase, cum ar fi caju, alune, nuci de macadamia.
Nucile conțin o cantitate impresionantă de proteine și grăsimi bune. Într-o linguriță, umpleți untul cu mai puține calorii.
Și apoi un punct pozitiv: poți juca ucenic bucătar făcându-l singur.
Ingrediente