10 motive pentru a mânca broccoli

pentru

Nu mai spune „ugh! De brocoli!". Broccoli este într-adevăr un superaliment. Iată 10 motive pentru a mânca brocoli. pentru că.

Motivul nr. 1- Dacă îl gătești perfect, este foarte bine. Trucul: trebuie să-și păstreze frumoasa nuanță verde. Gătiți-l al dente - încă puțin crocant! - nu mai mult de 4 minute. În caz contrar, dacă este prea gătit, gustul și textura acestuia (moale, înundat, bland etc.) sunt groaznice! În plus, pentru a-și păstra toate virtuțile, este de preferat să îl consumi crud sau într-adevăr să nu fie prea gătit.

Motivul nr. 2- Este într-adevăr un superaliment! Chiar dacă este compus aproape în întregime din apă (90%), conține multe fibre, este bogat în diverse minerale (potasiu, calciu, fosfor, magneziu), are puțini carbohidrați și este, de asemenea, o sursă excepțională de vitamina C., vitamina K și vitamina B9 (acid folic). Impresionant!

Motivul nr. 3- Are puteri antiinflamatorii în sistemul nostru respirator. Reduce daunele cauzate de poluanți (poluare, fum de țigară etc.).