10 rețete de sos de iaurt (scufundări, marinate, tartine) Proaspăt stors
Versatil și mai sănătos, sosuri de iaurt sunt un element de bază în multe rețete. Pot fi folosite ca o baie pentru a însoți legumele crude, ca sosuri de fondue, în sandvișuri sau chiar folosite în sosuri și marinate. Pentru următoarele mese, iată 10 rețete de sos de iaurt, ușor de făcut și delicios.
1. Iaurt, usturoi și sos de lămâie
Făcut cu iaurt simplu, usturoi și lămâie, acest sos proaspăt de iaurt este perfect pentru a însoți falafelurile și carnea albă la grătar. De asemenea, va îmbunătăți minunat sandvișurile. Găsiți rețeta completă aici.
2. Sos fierbinte de ierburi
De asemenea, puteți servi sos fierbinte de iaurt, mai ales ca acompaniament la feluri de mâncare fierbinți, precum pește sau legume. Pentru a face acest sos de ierburi, adăugați amidon de porumb, bulion de pui, unt, usturoi, tarhon sau cimbru la iaurt. Găsiți rețeta completă aici.
3. Sos de avocado și iaurt
La prima vedere, aproape pare a fi o rețetă de guacamole datorită prezenței de chimen, suc de lime, usturoi și avocado, dar cu siguranță este un sos de iaurt. Se poate servi cu pui la grătar, tofu și în tacos. Găsiți rețeta completă aici.
4. sos de iaurt olandez
Cu această rețetă ușoară de sos olandez, nu mai există niciun motiv să rămâi fără ouă Benedict pentru brunch. Această versiune, cu gălbenușuri de ou, iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi, lămâie și muștar Dijon, este, de asemenea, îmbunătățită cu un sos de ardei iute. Găsiți rețeta completă aici.