10 rețete pentru un mic dejun sănătos, dar delicios
Vrei un mic dejun gourmet și echilibrat? Răsfățați-vă ușor cu rețetele noastre pentru a vă umple energia !
Terci ayurvedic
- Ingredientele: 30 gr de fulgi de ovăz, 125 ml de lapte vegetal, 1 linguriță de curcuma măcinată, 1 vârf de scorțișoară, 1 lingură de piure de migdale (sau de alte semințe oleaginoase), 1 lingură de sirop de agave, trestie integrală sau zahăr de nucă de cocos, 1 linguriță de ulei de cânepă (sau de in) pentru omega-3, diverse semințe zdrobite și oleaginoase, bucăți de fructe proaspete pentru decor.
- Mod de preparare: Puneți fulgi de ovăz, curcuma și scorțișoara într-o cratiță mică Adăugați laptele vegetal până când ovăzul este complet acoperit. Se încălzește la foc mic și se amestecă regulat pentru a obține o cremă netedă. Adăugați piureul de migdale, zahărul și uleiul (opțional) și continuați să amestecați bine timp de 5 minute bune. Puneți amestecul într-un castron frumos și presărați semințe, semințe oleaginoase zdrobite sau fructe de sezon după cum doriți. Mănâncă fără întârziere! Găsiți detaliile rețetei aici.
O clătită slăbită cu brânză de vaci
- Ingredientele: 45g de fulgi de ovăz, 100g de brânză de vaci 0%, 2 ouă, 50ml de lapte de migdale sau orice alt lapte.
- Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele, apoi se amestecă cu un blender manual. În mod ideal, lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute, este posibil să-l pregătiți cu o zi înainte și să-l puneți în frigider. Ungeți ușor o tigaie (cu un ulei neutru, de exemplu), odată ce tigaia este fierbinte, gătiți clătitele turnând puțin aluat în centrul acesteia, se formează forma rotundă. Odată ce câteva bule apar la suprafață, întoarceți clătita și continuați să gătiți timp de un minut. Găsiți detaliile rețetei aici.
Un castron cu energie cu semințe de chia
- Ingrediente: 4 linguri. linguri de semințe de Chia, 30 cl de migdale sau lapte clasic, 1 castron mic de cereale de tip muesli, 1 mână de migdale mărunțite, 1 linguriță. de miere sau sirop de arțar, fructe: banane, zmeură, rodii, afine ...
- Mod de preparare: Pregătiți-o cu o zi înainte: amestecați semințele de Chia cu lapte rece de migdale (sau lapte clasic) timp de 2 minute, amestecând. Adăugați mierea, amestecați și păstrați la frigider pentru a doua zi. Tăiați o jumătate de banană felii, aranjați-o într-o rozetă în vasul umplut cu semințe de chia + preparat de lapte, adăugați zmeură, afine, semințe de rodie, migdale în bucăți și cereale deasupra și bucurați-vă! Găsiți detaliile rețetei aici.
Un bar de cereale de casă