10 rețete ușoare cu paste

Ce rămâne când dulapurile sunt goale? Paste, desigur! Iată 10 rețete ușor de gătit, dar și ușoare de savurat fără a lua un gram.
Este o concepție greșită populară: pastele te îngrașă. În general exclusă din cele mai restrictive diete de slăbire (deci cea mai puțin recomandată.), Pastele sunt totuși aliați excelenți în lupta împotriva kilogramelor în plus.
Ușor de preparat și apreciate atât de tineri, cât și de bătrâni, sunt disponibile în 1001 moduri - vegetariene sau vegane, ca platou sau fel principal, fierbinți sau reci, cu carne, pește, legume.
Cum să gătești paste slăbitoare ?
Primul sfat al unui nutriționist: prefer gătitul al dente, adică paste care sunt încă puțin ferme până la mușcătură. De ce ? Deoarece pastele foarte fierte au un indice glicemic ridicat. Pe scurt: sunt responsabili de o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge (glicemie), care favorizează depozitarea grăsimilor și poate (pe termen lung) să promoveze dezvoltarea diabetului de tip 2.