10 sfaturi Cum se face vin fiert și pumn - Falstaff
Ne-am săturat de băuturi calde prea dulci și picante.
02 decembrie 2019
Trebuie să fiți conectat pentru a crea favorite
Împreună cu prajituri de Craciun, din nou este sezonul de vârf: Lovi cu pumnul sau vin fiert. Datorită coroanei, plăcerea la Christkindl sau la piața de Crăciun nu este posibilă în multe locuri în acest an, așa că începem să o pregătim acasă. Cu toate acestea, cunoscătorii ar trebui să evite cu siguranță amestecurile gata făcute - de obicei sunt prea dulci, cu arome artificiale și fructe moale care au fost prea fierte dincolo de recunoaștere. De aceea avem Sfaturi pentru pregătire compus din pumn perfect sau vin fiert:
Potrivire perfecta
Ceea ce merge împreună aparține împreună, ceea ce înseamnă că vă concentrați asupra punerii împreună Arome ar trebui să recurgă la asta armonizați unul cu celălalt. De exemplu, vinul roșu merge bine cu tot felul de fructe de pădure, în timp ce vinul alb merge bine cu merele.
Ora ceaiului
Cea mai comună variantă de preparare a pumnului are ceai negru ca bază. Dar merită, uneori alte tipuri de ceai a incerca. De exemplu ceai verde sau ceai rooibos.
Ce vin ar trebui să intre?
Următoarele se aplică aici: nimic nu vine din nimic. Trebuie să dezamăgim pe oricine crede că poate folosi băutura colectată din anul trecut pentru vinul fiert. Pentru că vinul fiert bun are nevoie de o bază vin bun. Nu spunem că trebuie să-ți gătești Mouton Rothschild, dar ar trebui fii atent la calitate. În general, pentru vinul fiert se aplică următoarele: alegeți un vin fructat, sărac în taninuri și sărac în acid, cum ar fi unul fructat Zweigelt sau unul dolofan Merlot fără barrique.
Contează prospețimea
Asigurați-vă că întotdeauna condimente și fructe proaspete utilizare. Dacă trebuie să fie amestecuri de condimente gata preparate, atunci acordați atenție prospețimii și calității.
Buletin informativ
Primiți cele mai bune știri pentru cunoscători!
Făcând clic pe butonul „Înregistrați-vă”, sunt de acord ca Falstaff Verlags-Gesellschaft m.b.H. salvați și procesați adresa mea de e-mail în scopul trimiterii buletinelor informative. Pot revoca acest consimțământ în orice moment - puteți găsi mai multe informații despre revocare și drepturile mele ca persoană vizată în politica noastră de confidențialitate.
Vă rog să nu fiți amari!
Ce merită să aștepți. nu cu pumn sau vin fiert! Trageți condimente precum cuișoare sau scorțișoară prea lung în lichid, devine amară. Dacă doriți să vă salvați, trebuie să căutați cuișoare și condimente individuale din pumn, puteți folosi filtre practice de ceai de hârtie de unică folosință. În acest fel, condimentele pot fi îndepărtate în timp util și cu o singură mișcare a mâinii după ce au fost abrupte.
Citrice
Aveți grijă când folosiți citrice sau cojile acestora. partea albă a pielii devine foarte ușor amar, Deci, cel mai bine este să rupi coaja de pe piele și să filezi fructele. Pentru zest, ar trebui doar Folosiți fructe organice. Potrivit unui studiu recent, cojile de portocale și lămâi convenționale sunt contaminate cu un amestec real de pesticide.
temperatura
Punchul și vinul fiert ar trebui să fie fierbinți, dar sunt permise nu găti niciodată. Pentru că atunci nu numai că alcoolul se evaporă, dar și aromele se evaporă.
Nu prea mult
Nu doar din cauza asta Conținutul de alcool pumnul și vinul fiert ar trebui consumate cu moderație. Din cauza Zahăr sunt adevărate bombe cu calorii.
Nu bea doar
Vinul fiert și pumnul sunt, de asemenea, bune departe de cupă Bine. De exemplu, într-o prăjitură de vin fiert sau brioșe de vin fiert.
Frumos lucru
Dacă a mai rămas vreun pumn, acesta nu trebuie aruncat. Vinul fiert la rece sau pumnul sunt potrivite ca bază aromatică pentru Cocktailuri de Crăciun. Doar incearca!