106 kilograme
Deci, după ce ți s-a permis să privești adânc în abisurile mele psihologice și fizice, ai avut în sfârșit ceva de-a face cu tema nutriției/dietelor.
Când mi-am început ucenicia de brutar acum mai bine de 30 de ani, tot mai mulți producători de agenți de panificație au venit la noi brutari și au vrut să ne spună ce avantaje mari ar avea agenții lor de panificație pentru produsele noastre de panificație.
Argumente de vânzare au fost cuvinte cheie precum: „Crunchier, volum mai mare, prospețime mai lungă” etc.
Deci: Puneți produse chimice și gluten în Weckle, astfel încât să putem satisface cerințele clienților noștri.
Faptul că naturalețea și gustul au căzut de-a lungul drumului au fost secundare la început.
Dar mulți dintre clienții noștri au realizat curând că nu toate dimensiunile sunt egale cu gustul.
Majoritatea brutarilor țineau rulourile umflate în gama lor.
Au fost necesare și alte rețete care au necesitat mai multă abilitate manuală, know-how și timp.
Deci: chimia și glutenul din rețete, astfel încât gustul să aibă mai mult spațiu.
Apoi a venit Dr. Pape și propagat pâinea proteică - puțini carbohidrați, mai multe proteine.
Deci: Glutenul înapoi. Un lucru umflat îmbogățit cu fibre și pus pe rafturi ca pâine cu conținut scăzut de carbohidrați sau de bună seară. Delicios și, desigur, ceva este diferit, așa că marele hype despre asta sa încheiat din nou.
Trebuia să se întâmple așa! După ce v-ați aruncat mai întâi pe grăsimi și apoi pe carbohidrați și ați rămas ca țapi ispășitori pentru obezitatea și bolile noastre, așa cum era de așteptat, este acum rândul proteinelor. Glutenul din nou?
Un nou val de dietă se revarsă din SUA.
Fără gluten
Gluten dispărut - burta dispărută!
„Alungă grâul din viața ta” propagă medicul american Wiliam Davis în cartea sa „Wheat Belly”.
Ani la rând a mâncat un stomac zdruncinat cu pâine prăjită, covrigi, clătite, paste și altele asemenea.
Oripilat de nivelul său de sânge și grăsimi, nivelul zahărului ca un diabetic - a interzis toate produsele din grâu din dieta sa. Kilogramele s-au topit rapid și valorile sângelui s-au normalizat.
Un miracol medical? Foarte probabil!
Renunțând la principala sa sursă de calorii și la aportul de energie mult prea mare rezultat, nu era de mirare că a devenit mai sănătos și mai subțire.
Dar nu pentru că a evitat glutenul, ci pentru că a consumat mai puține calorii în general.
Nu contează atât de mult Ce salvăm.
Mai degrabă, depinde cât costă salvăm.
Cereale și alimente care conțin gluten sunt totuși alergeni.
De aceea nu trebuie să ne descurcăm fără aceasta din punct de vedere profilactic.
Acest lucru este important doar pentru persoanele care au intoleranță sau alergie "corect" a fost diagnosticat. Doar 0,1 până la 1% suferă de boală celiacă sau sprue.
Mult mai frecvent este de ex. IBS (sindromul intestinului iritabil) care, spre deosebire de boala celiacă, este vindecabil. Dar a face fără gluten nu aduce nicio îmbunătățire semnificativă.
Cu toate alergiile alimentare, o anumită compoziție proteică este întotdeauna cauza principală.
Dar nu are sens să trecem fără toate aceste alimente dacă nu suntem afectați direct de acestea. Dacă asta ar ajuta cu adevărat să nu mă îmbolnăvesc sau să declanșez o alergie, teoretic ar trebui să evit toate alergenii ca măsură de precauție.
Cereale care conțin gluten (grâu, secară, spelt, orz), produse lactate, ouă, soia, pește, crustacee, susan, muștar, nuci, lupini.
Nu mai este mult!
Din nou și din nou sunt întrebat ce am făcut fără.
Mare uimire când explic atunci:
„Nu renunț la nimic din ceea ce îmi place și care este important”.
Evident, fructele și legumele aparțin meniului meu. Dar și deserturi și prăjituri, pâine și chifle, pizza și paste, cârnați și brânză, carne și și, toate alimentele care sunt importante pentru mine.
Dar!
Numai în limitele cantității mele specificate de calorii, care este în prezent 2350 kcal și totul într-o singură echilibrat Relaţie:
Vă puteți umple cu ușurință.
Sunt cea mai bună dovadă că poți pierde în greutate în acest fel.
Acum: cu 27 kg mai puțin
Asta vorbește de la sine, nu-i așa?
106 kilograme
26 kg pierdute .
Start: cu 132 kg în ianuarie
Scop: U - 100. 99 kg
Acum: 16 săptămâni mai târziu 106 kg - încă 7 kg până la marele obiectiv
M-am hotărât să mai adaug o sesiune de antrenament.
Nu pentru că vreau să slăbesc mai repede, ci pentru că am impresia că totul se simte cam alunecos.
Și musculatura pierde în greutate? Este pielea de prisos?
Ei bine, nu este atât de rău, dar oricum, un pic de sport nu poate face rău.
Deci, să vedem ce este acolo. Dar o pot face doar dimineața sau miercuri și uneori joi seara sau duminică.
Duminica - nu cred că este o zi de odihnă.
Dar ar trebui să fie regulat. Apoi rămâne doar miercuri seara.
Sala de fitness - urmată de o saună. Hm, foarte tentant.
Dar am decis asupra SVI. Departamentul de gimnastică oferă un grup mixt cu un program în schimbare.
Aerobic, Pilates, yoga de putere, stomac-picioare-fese, stretching, relaxare etc.
Am auzit totul înainte - Voi încerca asta.
Zis și gata. Ar trebui să înceapă la 19:15. Înainte de asta, antrenorul jucătorilor de la 17:00 la 19:00 - eu ca antrenor. Asta se potrivește.
Am anulat antrenamentul jucătorilor de goluri cu scurt timp, din cauza furtunilor și a ploilor abundente.
Deci, sunt foarte punctual în sală la ora 19.14.
Fetele și bărbații nu sunt (încă) de văzut, stând complet relaxați pe podea și vorbind între ei. Nu pare că cineva ar fi vrut să facă yoga de putere aici. O femeie foarte însărcinată este și ea acolo.
Rahat. Acum am ajuns la gimnastica de sarcină?
"Bună, ești nou, vrei să te alături grupului mixt blabladingsbums?" Voi fi întrebat imediat. "Nu începem decât la 19.30. Ați făcut vreodată sport?" "Da, dar a fost acum ceva vreme. De fapt, vin din fotbal."
"Ok, atunci măcar știi despre exerciții de întindere." - Da, pot face totul. Spun destul de grosolan.
Înainte de a începe, voi fi martor la modul în care una dintre tinere povestește cum părinții ei au slăbit 15 kg și el a slăbit 10 kg. „Oh, grozav, cum au reușit?” Întreabă altul. „Schimbarea dietei, fără ulei în salată, fără carbohidrați seara, dar acum au destule și vor să mănânce din nou normal”.
Cred că mă voi sfâșia. Cât de prost sau de masochist trebuie să fii pentru a-ți face asta. Efectul yo-yo este preprogramat. Nu mi-au citit blogul. Trebuie să mă opresc foarte mult, ar trebui să spun ceva? Decid să mă duc în cealaltă sală unde ar trebui să înceapă imediat.
"Astăzi facem aerobic - ai mai făcut asta?"
Oh, la naiba. "Nu niciodata." - Oricum, vom gestiona asta.
Și plecăm. Ghettoblaster, nu înțeleg cu greu ce spune persoana din față, dar măcar dă câteva semne și gesticulează sălbatic cu brațele. Patru pași înainte, Squize, Cross, Mambo, lateral și înapoi.
Doamne, doamne, mă simt ca un motor lassic și încerc să cumva să rămân în timp. Am luat asta din prostia mea.
Și 5,6,7,8 la fel stânga în față și stânga în lateral. - Huh?
Și 5,6,7,8 și din nou de la început.
Și 5,6,7,8 brațe cu el. - Spinsch, picioarele mele trebuie să vină mai întâi cu tine!
Și 5,6,7,8 rămân în timp, da, este un lucru bun. Thumbs up (de la Yvonne).
Și 5,6,7,8 în șold. - Da, și tu!
Și 5,6,7,8 și și și și. 5,6,7,8 etc.
Nu am idee cum o fac ceilalți, nu am timp să mă uit la stânga sau la dreapta și Günther face gimnastică în dreapta, ar fi interesant, dar sunt prea ocupat cu mine.
Acum știu și cine a inventat aerobicul. Cu siguranță nu americanii. Nici elvețianul. Eram noi, noi nemții, desigur!
Și 1, și 2, și 3, și 4, o pălărie, un băț, un jupon albastru-cer și 1, și 2, și 3, și 4 și în fața laterală în și în afara și 1 etc.
A rămâne în timp funcționează într-o oarecare măsură, dar mișcările și pașii mei sunt foarte diferiți de ceilalți.
Mă simt prost, dar facem sudoare și acesta este principalul lucru.
Nici nu știam că aerobicul poate face și celulele creierului foarte potrivite. O oră a expirat în cel mai scurt timp și relaxarea trebuie omisă din motive de timp. Este păcat pentru că așteptam cu nerăbdare asta.
Sunt apoi invitat la grupul Fit for Fun ulterior, pentru că nu vor să poată folosi sala astăzi, astfel încât să poată face bowling în coroană.
Dar atunci nu voi merge cu tine, dar spun deja să mă alătur săptămânii viitoare.
Deci, să vedem ce facem săptămâna viitoare. Cu siguranță a fost distractiv oricum.