13 ierburi care te pot ajuta să slăbești
Nu este un secret faptul că ceea ce puneți pe farfurie joacă un rol central în pierderea în greutate.
Dar ceea ce păstrați în dulapul cu condimente poate fi la fel de important.
S-a demonstrat că multe ierburi și condimente luptă împotriva poftelor și stimulează arderea grăsimilor și pierderea în greutate.
Iată 13 plante uimitoare care te pot ajuta să slăbești.
1. Schinduf
Schinduful este un condiment comun de uz casnic derivat din Trigonella foenum-graecum, o plantă aparținând familiei leguminoase.
Mai multe studii au arătat că schinduful poate ajuta la controlul poftei de mâncare și la reducerea aportului de alimente pentru a susține pierderea în greutate.
Un studiu efectuat pe 18 persoane a arătat că un supliment de 8 grame de fibră de schinduf pe zi a crescut senzația de plenitudine și a redus foamea și consumul de alimente, comparativ cu un grup de control (1).
Un alt studiu mic a constatat că administrarea extractului de semințe de schinduf a redus aportul zilnic de grăsimi cu 17%, comparativ cu un placebo. Acest lucru a dus la o scădere a numărului de calorii consumate în timpul zilei (2).
Schinduful este un condiment care s-a dovedit că reduce pofta de mâncare și aportul de alimente pentru a ajuta la scăderea în greutate.
2. Piper Cayenne
Ardeiul Cayenne este un tip de chili, folosit popular pentru a adăuga o doză picantă de aromă la multe feluri de mâncare.
Conține compusul capsaicină, care conferă ardeiului Cayenne căldura caracteristică și oferă numeroase beneficii pentru sănătate.
Unele cercetări arată că capsaicina poate crește ușor metabolismul, crescând astfel numărul de calorii pe care le arzi pe parcursul zilei (3, 4).
Capsaicina poate reduce și foamea pentru a sprijini pierderea în greutate.
Un mic studiu a constatat că administrarea capsulelor de capsaicină a crescut nivelul de sațietate și a scăzut aportul total de calorii (5).
Un alt studiu efectuat pe 30 de persoane a constatat că consumul unei mese care conține capsaicină a redus nivelurile de grelină, hormonul responsabil de stimularea foamei (6).
Ardeiul Cayenne este un tip de ardei care conține capsaicină, despre care s-a demonstrat că mărește metabolismul și reduce consumul de foame și calorii.
3. Ghimbir
Ghimbirul este un condiment făcut din rizomul ghimbirului înflorit, Zingiber officinale.
Adesea utilizat în medicina populară ca remediu natural pentru o mare varietate de afecțiuni, unele cercetări indică faptul că ghimbirul poate ajuta și la scăderea în greutate.
O revizuire a 14 studii efectuate la oameni a arătat că suplimentarea cu ghimbir a redus semnificativ greutatea corporală și grăsimea abdominală (7).
O altă analiză a 27 de studii la om, animale și eprubete a concluzionat, de asemenea, că ghimbirul poate ajuta la reducerea greutății prin creșterea metabolismului și arderea grăsimilor, reducând în același timp absorbția grăsimilor și apetitul (8).
Ghimbirul, un condiment utilizat în mod obișnuit în medicina populară, poate ajuta la pierderea în greutate. Studiile arată că poate crește metabolismul și arderea grăsimilor, precum și reduce absorbția grăsimilor și apetitul.
4. Oregano
Oregano este o plantă perenă care aparține aceleiași familii de plante ca menta, busuiocul, cimbru, rozmarin și salvie.
Conține carvacrol, un compus puternic care poate contribui la creșterea pierderii în greutate.
Un studiu efectuat pe șoareci cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi cu și fără carvacrol a constatat că cei cărora li s-a administrat carvacrol au câștigat semnificativ mai puțină greutate corporală și grăsime corporală decât grupul de control.
Suplimentele Carvacrol au, de asemenea, un impact direct asupra unora dintre genele și proteinele specifice care controlează sinteza grăsimilor din organism (9).
Cu toate acestea, cercetările privind efectele oregano și carvacrol asupra pierderii în greutate sunt încă foarte limitate. Studiile la om, în special, lipsesc.
Oregano este o plantă care conține carvacrol. Un studiu efectuat pe animale a arătat că carvacrolul poate ajuta la reducerea greutății și la creșterea grăsimilor prin modificarea sintezei grăsimilor din organism. Cercetările umane cu privire la oregano și pierderea în greutate lipsesc.
5. Ginseng
Ginsengul este o plantă cu proprietăți benefice pentru sănătate, care este adesea considerată o bază în medicina tradițională chineză.
Poate fi clasificat în mai multe tipuri diferite, inclusiv coreeană, chineză și americană, toate aparținând aceluiași gen de plante de ginseng.
Numeroase studii au sugerat că această plantă puternică poate ajuta la pierderea în greutate.
Un mic studiu a constatat că administrarea de ginseng coreean de două ori pe zi timp de opt săptămâni a dus la reduceri cuantificabile ale greutății corporale, precum și modificări ale compoziției microbiotei intestinale (10).
De asemenea, un studiu efectuat pe animale a arătat că ginsengul combate obezitatea prin modificarea formării grăsimilor și întârzierea absorbției grăsimilor intestinale (11).
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la scară largă și de înaltă calitate pentru a examina impactul ginsengului asupra pierderii în greutate la om.
Ginsengul, care este adesea utilizat în medicina tradițională chineză, poate stimula pierderea în greutate, întârzia absorbția grăsimilor și poate modifica formarea grăsimilor.
6. Caralluma Fimbriata
Caralluma Fimbriata este o plantă care este adesea inclusă în multe pastile dietetice.
Se crede că funcționează prin creșterea nivelului de serotonină, un neurotransmițător care afectează direct apetitul (12, 13).
Un studiu de 12 săptămâni pe 33 de persoane a constatat că participanții care au luat Caralluma Fimbriata au avut scăderi semnificativ mai mari ale grăsimii din burtă și ale greutății corporale, comparativ cu cei care au primit un placebo.
Un alt studiu mic a constatat că consumul de 1 gram de Caralluma Fimbriata pe zi timp de două luni a fost capabil să reducă greutatea și foamea în comparație cu un grup de control (15).