130 Calorii Iaurt Grecesc Ananas Rețete Bar Eın

grecesc

Bare super cremoase de ananas cu iaurt grecesc bogat în proteine ​​și suc dulce de ananas. Doar 130 de calorii pe metru pătrat.

Poate din cauza zăpezii (plural) a picioarelor, a vânturilor rapide de viscol și a temperaturilor înghețate, care sunt responsabile pentru nevoia mea de vară/ananas/soare?! Întrucât există puține raze calde de soare în aceste zile, am al doilea cel mai bun pentru noi toți: pătrate de iaurt grecesc super-ușoare și cremoase, infuzate cu ananas.

Cum se fac bare de ananas cremoase

Producția acestor bare de ananas cu iaurt grecesc este o joacă pentru copii (de vară). Mi-am canalizat ultimele batoane de lămâie cu iaurt grecesc și le-am dat un makeover tropical. Aromatizat cu suc de ananas, acoperit cu ananas și cireșe - un stil înghețat Piña Colada.

Ai nevoie doar de 8 ingrediente. Cu atât de puține ingrediente, fiecare are un scop important.

  1. Ouă (în special gălbenușuri): Ouăle dau structura barei de ananas.
  2. Iaurt grecesc: Iaurtul grecesc promite un pătrat deosebit de cremos. Folosesc iaurt grecesc obișnuit 0%, dar va funcționa și o versiune cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi.
  3. Cremă de brânză: Ajută la umplere.
  4. Suc de ananas și zahăr: Aromați și îndulciți.
  5. Extract de vanilie: Gust. Acestea ar fi fantastice și cu extract de nucă de cocos! Vezi nota rețetei mele.

Împreună cu o crustă de cracker cu 2 ingrediente: crackers cu graham și unt.

Aceste bare de ananas cu iaurt grecesc nu sunt deosebit de dulci - rețineți acest lucru atunci când mâncați pentru prima dată. Am redus zahărul din rețetele tradiționale de bar cu cheesecake la puțin sub 1/4 ceașcă pentru întreaga tigaie. Reducerea zahărului este destul de răcoritoare. Fără zahăr inutil, pot apărea alte arome, cum ar fi B. Iaurt grec picant, cremă de brânză picantă și ananas. Mâncare adevărată, gust foarte bun. Este cireșul de deasupra. (Ha.)

Rețete mai ușurate

Descriere

Bare super cremoase de ananas cu iaurt grecesc bogat în proteine ​​și suc dulce de ananas. Doar 130 de calorii pe metru pătrat. Nu treceți peste etapa de răcire - aceste bare, cum ar fi tortul de brânză tradițional, trebuie așezate corect în frigider.

ingrediente

crustă

  • (85g) firimituri de cracker Graham (aproximativ 5 - 6 biscuiti graham full sheet) 85 g (3/4 cana) Firimituri Graham cracker (aprox. 5 - 6 biscuiți graham cu frunze întregi)
  • s (30g) unt nesarat, topit (sau ulei de cocos topit) 2 linguri (30 g) unt nesarat, topit (sau ulei de cocos topit)

umplere

  • s (168g) lumină în formă de cărămidă cremă de brânză, înmuiat la temperatura camerei cu 168 g (6 uncii) mai ușor cremă de brânză asemănătoare cărămizii care a fost înmuiată la temperatura camerei
  • (181g) simplu degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi iaurt grecesc, la temperatura camerei 3/4 cană (181 g) cu conținut scăzut sau scăzut de grăsimi iaurt grecesc la temperatura camerei
  • mare ouă, la temperatura camerei 2 mari Ouă la temperatura camerei
  • mare gălbenuș de ou, la temperatura camerei 1 mare gălbenuș de ou la temperatura camerei
  • (50g) zahar granulat 1/4 ceașcă (50 g) Zahar granulat
  • (80ml) suc de ananas 1/3 cană (80 ml) Suc de ananas
  • extract pur de vanilie * 1 linguriță extract pur de vanilie *
  • opțional: pentru serviți deasupra cu cireșe și felii de ananas

manual

  1. Preîncălziți cuptorul la 149 ° C. Căptușiți fundul și părțile laterale ale unei tăvi de pătrat de 8 sau 9 inci cu folie de aluminiu sau hârtie de pergament, lăsând o surplombă pe toate părțile pentru a ridica ușor barele din tigaie înainte de tăiere. Pune deoparte.
  2. Faceți crusta: Se amestecă firimiturile de biscuiți graham și untul topit într-un castron mediu până se combină. Apăsați uniform crusta în tigaia pregătită. Coaceți timp de 8 minute. Scoateți din cuptor și puneți deoparte.
  3. Efectuarea umpluturii: Într-un castron mare cu un mixer de mână sau un mixer de stat prevăzut cu un accesoriu pentru bătut, bateți crema de brânză la viteză mare timp de aproximativ 1 minut până când este omogenă. Se amestecă iaurtul la viteză medie până la mare până se amestecă bine. Apoi amestecați ouăle și gălbenușurile. În cele din urmă, amestecați zahărul, sucul de ananas și extractul de vanilie până când totul se amestecă și nu mai există bulgări.
  4. Se toarnă umplutura pe crustă. Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când centrul barei nu mai se clatină (scoateți-l din cuptor și fluturați ușor tigaia). Lăsați barele să se răcească pe un raft la temperatura camerei timp de 30 de minute, apoi puneți-le în frigider să se răcească 3-4 ore sau chiar peste noapte.
  5. După răcire, ridicați folia din tigaie pe consola laterală și tăiați-o în pătrate. Pentru pătrate curate folosesc un cuțit foarte ascuțit și îl șterg cu un prosop de hârtie după fiecare tăiere. Păstrați resturile în frigider până la 5 zile.

Observații

  1. Instrucțiuni pentru avans și congelare: Pregătiți barele cu 1-3 zile înainte și păstrați-le acoperite la frigider până când sunt gata de servit. Barele pot fi înghețate până la 3 luni. Decongelați în frigider peste noapte înainte de servire.
  2. Ouă: Veți avea nevoie de 2 ouă mari plus un gălbenuș suplimentar pentru un total de 3 gălbenușuri și 2 albușuri.
  3. Ingrediente la temperatura camerei: Produsele lactate și ouăle la temperatura camerei se amestecă ușor și mai uniform. Întotdeauna recomand temperatura camerei, în special cremă de brânză, atunci când faceți astfel de bare.
  4. Pătrate de nucă de cocos ananas: Înlocuiți extractul de vanilie cu 1/2 linguriță de extract de cocos.
  5. Informatii nutritionale: Cu ajutorul calculatorului SparkRecipes, aceste bare adaugă până la 129 de calorii, 6 g grăsimi, 13 g carbohidrați și 4 g proteine ​​fiecare. Cremă ușoară de brânză din Philadelphia, iaurt grecesc fără grăsimi, suc de ananas 100% de la Dole și crackers Nabisco Graham.

Cuvinte cheie: bare de ananas cu iaurt sănătos, bare de ananas cu iaurt grecesc