15 rețete de bulion ușor și ieftin Bucătărie AZ
Sfârșiturile complicate ale lunii, bugetul care pare sumbru? Uitați pastele la toate mesele și variați rețetele cu bulionuri ușoare și ieftine ! Nimic nu poate fi mai ușor decât bulionul de gătit, mai ușor decât supa, dar la fel de delicios. De data aceasta s-a decis, pachetele de paste rămân în dulap și bulionul revine la caserolă pentru mese la fel de bune pe cât de ușoare. Și mai presus de toate, perfect pentru mini bugete !
Secretul bulionului? O oală cu apă și ingrediente libere, o doză bună de ierburi sau condimente sau ambele și, mai presus de toate, un foc bun pentru gătit îndelung ... fără a se amesteca. Suficient pentru a expira toate aromele de bulion ieftin de salată creolă, bulion de legume sau vărul lor, bulion de legume de casă pentru a recicla resturile. Cu excepția cazului în care optați pentru un bulion dashi exotic sau un bulion indian la fel de surprinzător cu pastă tandoori !