15 rețete de măcriș cu o mie de minuni Rețeta 1 Bucătărie AZ

bucătărie

Verde și subțire, prea des uitată, îmbogățește viața de zi cu zi cu frunzele sale masticabile. Indiferent de ce, în viață contează măcrișul ! O cunoaștem și totuși ... Cu toate acestea, măcrișul ar tinde să rămână în coșuri, atunci când este suficientă o nuntă cu somon sau o călătorie solo pentru a-și difuza paleta de la supă la plăcintă. Vărul puțin cunoscut al spanacului are mai mult de o idee în grădina de legume pentru a se potrivi în farfurii și merită sărbătorit !

Numele lui adevărat? Rumex. Probabil explicând de ce frumosul preferă măcrișul, mai atractiv decât un nume de medicament ... Din aceeași familie ca hrișca sau rubarba, uneori numită măcriș-spanac pentru cea mai faimoasă varietate a grădinii de legume, măcrișul calmează mâncărimea și revarsă fierul, cum ar fi spanacul verișorului său ... Pe de altă parte, atenție, măcrișul gătit nu se păstrează bine în frigider: o dată la foc mic, mâncați sau congelați.