16 idei de sandwich fără carne sau mezeluri
Ai rămas fără inspirație atunci când vine vorba de a-ți lua masa la serviciu la prânz? Alegeți dintre aceste idei de sandwich-uri vegetariene !
Fie că sunteți vegetarieni sau doriți să reduceți consumul de carne, iată câteva idei de sandwich-uri fără carne, fără pește, dar cu multă aromă. !
Sandvișuri ușor de făcut fără carne
Strivire a avocat și a întins două mari felii de pâine de țară prăjite. Pentru a-l condimenta, puteți adăuga câteva picături de tabasco, șalotă, ceapă roșie, piper marinat ...
Se fierbe un ou fiert tare. Între timp, amestecați un iaurt simplu cu muștar și câteva ierburi proaspete. Tăiați castraveții felii sau, dacă preferați, sfecla roșie. Zdrobiti oul fiert tare cu sosul de iaurt și ornează o pâine moale cu preparatul.
Pentru o sandwich cu brânză de capră vegetariană care se schimbă puțin, amestecă felii de ridiche, fenicul tocat mărunt, felii de mere și câteva migdale șlefuite cu brânză proaspătă de capră. Intinde doua felii de paine si adauga o lingura de miere. Disponibil ca mini sandwich pentru aperitiv vegetarian !
Sandvișuri cu mousse de legume sau leguminoase adaptează-te cu ușurință la gusturile tale:
- sandviș vegetarian făcut din hummus clasic naut dar si humus de fasole roșie sau orice altă leguminoasă. Se ornează cu usturoi, semințe de susan, boia afumată, coriandru proaspăt ...
- do frigeți legumele în cuptor și amestecați-le cu putin ulei de masline: morcovi, usturoi si chimen, ardei murati si ceapa, dovlecei si broccoli etc.
Clasic, sandviș vegetarian de mozzarella și roșiile proaspete pot fi condimentate cu un pesto rosso cumpărat din magazin sau de casă, pentru care amestecăm roșii uscate cu nuci de pin, busuioc, usturoi, parmezan și, bineînțeles, un ulei de măsline bun.