2 moduri de a vă îngheța supa, astfel încât să nu vă aglomereze congelatorul

moduri

Este adevărat că atunci când pregătești o supă bună de casă, plănuiești mai multe mese. Dar după 2 până la 3 mese cu aceeași supă, începe să facă multe. Deci, nu ezităm să-l înghețăm, dar nu orice fel vechi! Evităm să-l turnăm într-o sticlă de plastic, care riscă să explodeze și în tupper-uri care ocupă prea mult spațiu și necesită dezghețarea tuturor în același timp. Dar cum o faci atunci? Urmați sfaturile noastre pentru o conservare OPTIMĂ a tuturor supelor de casă ☺

  • Odată ce supa este gata, lăsați-o să se răcească și turnați-o în cupe de briose din silicon. Așezați matrița în congelator (aveți grijă, nu uitați să așezați matrița pe o tavă sau pe o tăietură deoarece siliconul este ultra flexibil ☺), plat și lăsați-l să se răcească câteva ore sau chiar peste noapte. Apoi scoatem rulourile de supă din matriță și le așezăm într-o pungă de congelator pe care o punem înapoi în congelator. La momentul dorit, scoatem numărul dorit de porții și va fi suficient să vă reîncălziți rulourile de supă la bain-marie, într-o cratiță sau la cuptorul cu microunde, monitorizând prepararea.