2 rețete bune care se încălzesc, iar cartea mea de câștigat; Healthy Delicacies Marie Chioca
Cu siguranță, aș face o supă !
Cu plăcere îmi iau în sfârșit timpul să scriu din nou o mică postare, după câteva zile agitate de filmare în fața camerelor de luat vederi * urmată de o scurtă săptămână de „recuperare-coconare” cu familia cu dragul meu iubit. Aceste câteva zile de vacanță sunt întotdeauna o încântare (prea scurtă), iar cei mici sau mama, nu știu cine este cel mai deprimat când trebuie să te întorci la școală;).
Că casa mi se pare tăcută după aceste zile frumoase pline intelectual de citit pe cei mai tineri Caroline, Asterix sau Tintin pe canapea, urmărind seara filme bune strânse ca hamsii (adică mai rău decât sardinele!) Cu „crescut -ups "la 4 într-un pat, scoate de sub comode toate șosetele vechi și alte accesorii parfumate fermecătoare (și da, sărbătorile sunt folosite și pentru a face depozitare în dormitoare), improvizează plimbări poetice în pădure șoptind micul dejun care miroase a ciocolată fierbinte cu cei care se ridică devreme, în timp ce gărzile mari sforăie în continuare fericite pe perne sau sortează (din nou și din nou) haine care sunt prea mici pentru ca băieții să le evite. 'să mergi la școală cu pantaloni buni pentru pescuit la maree joasă și pentru fetele cu colanți care nu merg mai sus decât la mijlocul piciorului ... Pe scurt, nu am fost foarte prezent pe blog, căsuța mea poștală imp pierde literalmente, dar știu că nu mă vei învinovăți, cu 6 pisici sărbătorile sunt întotdeauna ocupate 😉
* (Hei hei, literalmente mor să vorbesc cu tine despre asta, dar trebuie să economisești „efectul surpriză” ... Vom vorbi despre asta peste un timp;))
După cum am promis, iată acum două rețete sezoniere foarte reconfortante, preluate din cartea mea „Aș face bine o ciorbă” care tocmai a fost publicată (dar asta, știți deja, pentru că această „lingură” este ghemuit de 3 săptămâni. unul din blogul meu, arg ...). O velouté des bois foarte moale și ușor fumată, o supă groasă și cremoasă de culoare coral, tocmai de asta trebuie să ținem pasul cu acest început de Toussaint, care este puțin rece și umed, nu-i așa? ?
Rețetele au fost fotografiate în toamna anului trecut pentru carte, dar „fotografiile de dispoziție” din această postare au fost făcute în urmă cu câteva zile în timp ce se recolta în pădure. Cei doi micuți ai mei împingeau (ca întotdeauna) astfel de urlete de bucurie cu fiecare cep, încât am constatat că nu am fost foarte deranjați de faună ... Totul fugise în orașul de alături: căprioare, mistreți, păsări, șerpi, vânători, am avut o pace regală. Dacă ciupercile ar fi putut fi ambalate, cred că și ele ar fi fugit, sau mai bine zis, sărind pe un picior ... Din fericire, au fost bine înșurubate la pământ și am adus înapoi mai mult de 3 kg !
Ah, cât de mult îmi place toamna, mai ales toamna în mediul rural cu plimbări prin pădure, fețele mici toate roz de prospețimea sub pălăriile mari de lână, lumina sfârșitului zilei în frunzele roșii, primele focuri de șemineu, și mai presus de toate, mai presus de toate, parfumul supei seara în casă, când familia este strânsă în jurul unei mese mari și vesele ... Fie ca aceste supe bune să vă aducă prea mult confort, și din aceste mici plăceri atât foarte simple, cât și atât de prețioase, aceste momente de viață și natură „reală”, fără televizor, fără iPhone, fără computer altoit în fața ochilor ...
Și apoi, pentru a condimenta puțin lucrurile, vă ofer un mic joc pentru a încerca să câștigați cartea mea: De data aceasta, nu este nevoie să vă rupeți prea mult capul ... Spuneți-mi - uitați-vă la rezumat finalul postării - care credeți că este rețeta acestei cărți care le-a plăcut cel mai mult copiilor mei (atenție, există o captură, nu este neapărat o supă dulce;). Pe de altă parte, poate fi o supă de sezon ...). Câștigătorul va câștiga cartea mea și, dacă sunt câțiva câștigători, voi face o tragere la sorți ... Sau îi voi recompensa pe toți câștigătorii, va depinde de câți sunt 😉 De data aceasta, nu promit să răspund la toate comentariile tale ca în timpul ultimei tombole 😉, dar nu ezitați oricum dacă aveți întrebări ... Sunt aici și citesc totul 🙂