20 iunie - Ziua Alimentației Spitalului Național

Informații și știri

INFORMAȚII ȘI ȘTIRI

alimentației

19.06.13 Actualizare 29.02.16

  • Rulați informațiile !

Acest articol face parte din dosar:

Dietetician

  • Obezitate: îngrijire cuprinzătoare și multidisciplinară
  • „Mă bucur să plec la serviciu!”
  • Asistentă medicală, ea devine un antrenor în reechilibrarea alimentelor
  • Pacienții diabetici obezi: virtuțile e-coachingului nutrițional
  • Cinci culori pentru a mânca mai echilibrat.
  • Un site facilitează viața familiilor afectate de alergii alimentare
  • La televizor - am renunțat la zahăr ...
  • Obezitatea câștigă teren
  • Nutriție parenterală sigură pediatrică
  • Una din trei infecții alimentare apare la domiciliu
  • Diab'chef: 200 de rețete primite, trei câștigători
  • Ore eșalonate: cum să evitați creșterea în greutate ?
  • Droguri + alimente + geriatrie = lipsa gustului !
  • Gătirea excesivă a alimentelor accelerează îmbătrânirea
  • Spitale: peste 3.500 de locuri de muncă eliminate în 2013.
  • 600.000 de asistente medicale în Franța ?
  • Mâncarea este, de asemenea, o îngrijire.
  • Schimburi paramedicale de oraș/spital - Sfaturi dietetice pentru pacienții diabetici
  • Către mâncare „adecvată” în întreaga lume.
  • Mai puțin supraponderal atunci când bebelușul mănâncă cu degetele (topsante.com)
  • Curs de dietă Ifsi - Dieta cu conținut redus de sodiu
  • Dieta recomandată după o gastrectomie
  • Curs - Asistență medicală - Măsurarea greutății
  • Cancerele digestive, în special mortale, sunt ușor de prevenit prin dietă
  • Toate știrile dieteticianului

Cu ocazia Zilei Naționale a Alimentelor Spitalului, 20 iunie 2013, Spitalele din Lyon (HCL) doresc să schimbe percepția publicului asupra alimentelor din spitale și să sensibilizeze profesioniștii despre importanța dietei ca îngrijire. Explicații.

20 iunie - Ziua Alimentației Spitalului Național

În timp ce obezitatea este considerată „boala secolului” în oraș, este dimpotrivă problema subnutriției în spital. Spitalizarea este o perioadă în care pofta de mâncare scade (consecințele bolii, efectele secundare ale tratamentelor, mesele luate singure în pat etc.). Această pierdere a poftei de mâncare poate duce la pierderea în greutate și chiar la subnutriție.

Indiferent de serviciul de îngrijire, între 20 și 40% dintre pacienții spitalizați sunt afectați de subnutriție, cu consecințe medicale grave: eficacitate mai scăzută a tratamentelor, mai multe complicații, creșterea șederii în spital.

Calitatea mesei nu se oprește la ușile bucătăriei

460 de agenți dedicați funcției de catering lucrează în fiecare zi pentru a produce aproximativ 20.000 de feluri de mâncare pentru pacienții din spitalele din Lyon (HCL). Meniuri adaptate nevoilor lor nutriționale, patologiei lor, dacă este posibil preferințele lor și care îndeplinesc numeroase constrângeri: boală, recomandări nutriționale pentru fiecare vârstă, standarde tehnice, de igienă și calitate. Dar calitatea mesei nu se oprește la ușile bucătăriei ... Serviciul mesei contribuie, de asemenea, la plăcerea de a mânca și la o bună îngrijire nutrițională pentru pacienți. „Trebuie să-i redăm locul meselor din unitățile de îngrijire, deoarece este un tratament în sine”, estimează dr. Cécile Chambrier, medic la Unitatea de Nutriție Transversală și președinte al Comitetului de legătură cu alimentele și nutriție (CLAN) al HCL.