20; rețete l; g; res; timp de iarna
De Marine Le Borgne
Tarta de ceapa, sunca si patrunjel
Iarna este un sezon pentru cocooning. Și ce ar putea fi mai potrivit decât televizoarele pentru a lene în jurul căldurii? Această tartă ușoară este felul de mâncare perfect: un aluat de cereale, șuncă, soia, toate aromate cu pătrunjel și nucșoară. Ce să umpleți de energie.
- Rețeta: tartă de ceapă, șuncă și pătrunjel
- Autor: Elise Gasche
- Timp de preparare: 20 minute
Delicatese de somon și legume la aburi
O rețetă „pentru cei care vor să se distreze fără să ia un gram”, recomandă autorul acestui fel de mâncare. Somonul și juliana de legume sunt acolo în perfectă armonie. Și cu această frumoasă prezentare, veți impresiona întreaga adunare.
- Rețeta: somon aburit și delicatese vegetale
- Autor: Jessica Cohen
- Timp de preparare: 25 minute
Supă de fenicul-morcov cu chimen
Fenicul nu este un aliment pe care toată lumea este de acord. Dar adăugat morcovului și chimenului, face un amestec exotic greu de rezistat. O adevărată mângâiere pentru papilele gustative.
- Rețeta: velouté de fenicul-morcov cu chimen
- Autor: Audrey Meriochaud
- Timp de preparare: 10 minute
Terina Surimi cu praz
Când fructele de mare se întâlnesc cu cele de pe uscat, formează un duo de șic și șoc. Bucurați-vă de această terină frumoasă făcută prin gătitul cu aburi. Un adevărat delicat !
- Rețeta: terină surimi cu praz
- Autor: Isabelle Duvivier
- Timp de preparare: 10 minute
Wok de castravete cu pui
Găsiți aromele Asiei pe farfurie cu acest fel de mâncare exotic de condimente. Gătit într-un wok, „castravetele este mai digerabil, rămânând în același timp gustos și ușor crocant”. Cuvântul autorului !
- Rețeta: wok de castraveți cu pui
- Autor: Natalia Kriskowa
- Timp de preparare: 30 minute
Sufle ușor de conopidă
Adăugat la o mică salată verde, acest sufle este o adevărată încântare și face o masă completă pentru cină. Pentru o versiune mai ușoară, știți că această rețetă poate face fără pasul cu unt. Punem pariu că acest mic fel de mâncare va deveni o bază culinară.
- Rețeta: sufle ușor de conopidă
- Autor: Dominique Guibourg
- Timp de preparare: 15 minute
Pui prajit cu legume si quinoa
Quinoa pentru amidon, dovlecei și ardei pentru legume și cotletele de pui pentru proteine. Aceasta este o masă completă, ideală pentru prânz. Sugestia noastră de slăbire: înlocuiți crema de susan cu 0% brânză de vaci.
- Rețeta: pui sote cu legume și quinoa
- Autor: Laurence Aulagne
- Timp de preparare: 20 minute
Flameküche ușoară mică
Ai visat la asta? Un cititor a făcut-o: refuză această specialitate alsaciană într-o versiune ușoară. Cum? 'Sau' Ce? Cu foi de patiserie din cărămidă și 0% brânză de vaci, pur și simplu! „Se servește cu o mică salată verde”, îi sfătuiește autorul.
- Rețeta: un flameküche mic, foarte ușor
- Autor: Karine Aubry
- Timp de preparare: 25 minute