21 de idei de meniuri vegetariene pentru ziua fără carne; LegumeCarib

Din moment ce văd că unii oameni sunt un pic confuzi de ideea de a mânca vegetarian toată ziua, vă voi oferi câteva idei pentru meniuri simple și distractive. (Pentru că sunt așa!)

vegetariene

Mulți cred că a mânca legume înseamnă a mânca exclusiv la salate.
Mulți își organizează meniurile în jurul cărnii și sunt derutați de ideea de a organiza meniul diferit.
Pentru ca mâncarea să fie sățioasă, este mai bine dacă conține alimente cu amidon (cereale, leguminoase sau cartofi)

Așadar, iată ceva care să vă ofere idei, chiar dacă aceste meniuri sunt orientative și puteți servi foarte bine un singur fel de mâncare destul de simplu. Nu te-aș reproșa că ai făcut altceva cu totul, ca un camembert prăjit MrGreen, atâta timp cât este vegetarian, dracu '! (mash, ascult Brassens, se vede!)
Nu am întotdeauna de oferit deserturi, dar un iaurt simplu sau o bucată de fructe pot face la fel de bine ca și tortul tău preferat! Și pentru idei de salată laterală, este aici.

Meniu rapid:
Mușcături de brânză de capră
Quinoa cu ciuperci și smântână
Migdalar cu pere

Meniu demagogic:
Terina de dovlecei cu migdale
Pizza cu mămăligă de brânză de capră
Salata verde cu nuci
Flanșe mici de ciocolată cu alune cu agar agar
sau
Tort de fondant cu ciocolată și banane

Meniu ușor:
Clatite cu 5 boabe de spanac
Salata mixta
Sorbet expres de banane cu zmeură

Meniu prietenos:
Racleta vegetariana
sau
Cină cu cocktail
Salata de fructe

Meniul „Paste”:
Paste și sos Carbo-Albastru-Nuc
sau
Tagliolinis de casă și sos de chiftele
Panna cotta cu maracujas

Meniu Quiche:
Salata mixta
Quiche de praz și ciuperci
sau
Ratatouille express quiche
sau
Tarta de legume soare
Borcane mici de rum-stafide griș

Meniu vegan:
Tartare de alge marine și pâine prăjită
Risotto de dovlecei prăjiți și pesto
Mini prajituri cu banane, inima de ciocolata

Meniu montan:
Tartifletă vegetariană și salată verde
Budinca de fructe uscate

Lasagna:

Meniu înșelător:
Paine prajita de ton vegetal
Seitan bourguignon și cartofi
Tort cu banane

MENIURILE LUMII:

Meniul „Cuscus”