28th, Champagne Delamotte Mai multă finețe, mai multă plăcere - La Revue du vin de France

finețe

Adăugați la favorite DR

DELAMOTTE CHAMPAGNE
Casă de șampanie foarte veche (1760) achiziționată de Laurent-Perrier în 1988, în același timp cu marca de lux Salon. Ambele sunt conduse de președintele dinamic Depond. Delamotte este, din punct de vedere istoric, un specialist în Chardonnay de pe Coasta de Blancuri. După ce și-a dublat volumul în cincisprezece ani, cu concesii de aprovizionare, Delamotte crește cota de chardonnay în asamblarea brut. Dozele sunt reduse (7 g/l), densitatea sucurilor îmbunătățită.

AVIZUL NOSTRU PRIVIND CASA CHAMPAGNE DELAMOTTE (15/20)
Revenirea sfârșitului, cu citrice fructate, purtată de o mică reducere prăjită pe drojdie, care marchează sucurile pure din rezervor, directe, sincere, curate.