3 tipuri de pâine care nu te îngrașă - corp perfect

»Cu cât pâinea este mai albă, cu atât ești mai repede mort!«

Ai auzit vreodată de această zicală? Nu? Atunci este timpul să aruncăm o privire atentă asupra acestei porunci și să clarificăm odată pentru totdeauna ce se află cu adevărat în spatele acestei reguli alimentare.

Pâine albă - un tip de pâine care miroase atât de incredibil de bine la brutărie și la care mulți au acces dimineața. Dar fii atent! Comparativ cu alte tipuri de pâine, pâinea albă este săracă în vitamine și fibre și se află pe lista neagră a multor experți în nutriție. Și mai mult, pâinea albă ajută chiar și excesul de grăsime să se acumuleze mai repede și să se lipească de zonele cu probleme.

Dar, pentru a nu trebui să eliminați complet pâinea din planul dvs. de nutriție, am pregătit trei postări în postarea de astăzi pe care le puteți consuma fără conștiința vinovată.

CREȘTEREA RAPIDĂ A ZAHARULUI DE SÂNGE - FATAL PENTRU CARACTERUL DORIT!

Dar, înainte de a ne dedica celor 3 tipuri sănătoase de pâine, permiteți-mi să subliniez câteva reguli de bază atunci când cumpăr sau preparăm pâine.

Problema nr. 1. cu pâinea albă clasică: are un nivel ridicat indicele glicemic (IG) pe. Indicele glicemic (GI) al unui aliment care conține carbohidrați poate fi utilizat pentru a determina cât de mult alimentele ingerate cresc nivelul zahărului din sânge. Deci, cu cât GI este mai mare, cu atât crește mai rapid nivelul zahărului din sânge.

În cazul în care mâncați alimente cu un IG ridicat - cum ar fi pâinea albă - atât glicemia, cât și nivelurile de insulină din organism cresc rapid.

Rezultatul direct al acestei fluctuații înainte și înapoi a nivelurilor de insulină: dureri de foame și exces de grăsime.

Hormonul insulină asigură că excesul de zahăr din sânge este „descompus”. Adesea, însă, acest zahăr (glucoza) ajunge în depozite de grăsime.

Dar toate acestea se întâmplă datorită unui singur ingredient din pâinea albă - vinovat: făină albă.

MULȚI BANI PENTRU PÂINE FĂRĂ VALOR.

În plus față de faptul că pâinea albă este un adevărat îngrășător, este, de asemenea, relativ scăzută în nutrienți. Nu există aproape nimic în el care ar putea aduce beneficii sănătății, modificării corpului sau stării de bine.

Cu alte cuvinte: pâinea albă este săracă în calorii și substanțe nutritive.

CLEANĂ PROTEINĂ CARE NE AFECTEZĂ BUNĂȚIA.

Ei bine, ca cireașă de pe tort, pâinea conține și un ingredient care este un adevărat coșmar pentru unii oameni, dar nu pentru toată lumea.

Coșmar în sensul de flatulență, durere abdominală, indigestie, depresie, număr scăzut de sânge etc.

Toate aceste simptome sau plângeri sunt un semn al așa-numitei intoleranțe la gluten.

Dar ce este mai exact glutenul? Glutenul este un amestec complex de proteine sau proteine și apare în cereale precum grâul, orzul și speltul. Pentru ce este și de ce este în pâine? Glutenul, cunoscut și sub numele de gluten, asigură elasticitatea și suplețea aluatului. Din acest motiv, aluatul poate fi frământat într-o mare varietate de forme de pâine de către brutar sau mașină.

Spre deosebire de pâine, pe care cu greu o putem imagina astăzi fără gluten, glutenul are cu adevărat o utilizare reală pentru corpul uman.

Așa cum am menționat deja, majoritatea oamenilor foarte rar au simptomele enumerate mai sus, care se datorează intoleranței la gluten. Totuși, încercați să mâncați fără gluten timp de 30 de zile și să acordați atenție modului în care corpul dumneavoastră reacționează la această modificare dietetică minimă.

TREBUIE SĂ VEZI ASTA...

Concluzia este că trebuie să acordați o atenție deosebită următoarelor 3 caracteristici ale pâinii atunci când cumpărați pâine:

În primul rând: Pâinea nu trebuie făcută din făină de grâu, ci exclusiv din Cereale din cereale integrale sau făină integrală consta. Cerealele integrale au, de asemenea, un indice glicemic scăzut (IG), ceea ce le face mai sănătoase și mai bune pentru silueta ta. Sfat: Acordați întotdeauna atenție la Descrierea produsului pe pâinea respectivă. Se întâmplă adesea ca anumite tipuri de pâine, în ciuda culorii crustei maronii aurii și a prezentării atractive, să aibă încă o proporție relativ mare de făină de grâu (pâine mixtă).
În al doilea rând: valoarea nutritivă a pâinii. Faptul că pâinea este făcută exclusiv din cereale integrale crește valoarea nutritivă a acesteia. Devine și mai sănătos atunci când este adăugat la pâine diferite semințe si altul materii prime sănătoase apariție.
În al treilea rând: dacă vă simțiți adesea inconfortabil și iritabil (flatulență, lipsă de energie etc.), atunci încercați-l pentru o schimbare fara gluten Pâine. Credeți sau nu, pâinea fără gluten face minuni.

DORINȚA PENTRU CEVA COMPLET NOU?

Dar există o altă modalitate personală, mult mai interesantă, de pâine sănătoasă de zi cu zi. Ei spun: Coaceți pâinea pe cont propriu! Înainte de a arunca boabele pentru că crezi că oricum nu ești capabil să coaceți pâine, aș dori să vă atrag atenția asupra a ceva.

Cele trei rețete de pâine pe care le-am pregătit ca alternativă la clasica pâine albă sunt ușor de preparat și, de asemenea, au un gust foarte gustos.

Aceste pâini hrănitoare și de casă vă vor face planul zilnic de masă mai variat și mai sănătos.

Iată cele 3 rețete pe care le-am promis:

Dar fii atent! De asemenea, ar trebui să mâncați aceste tipuri de pâine cu moderare pentru a preveni aportul excesiv de calorii.

Este nevoie de ajutorul tău! Din moment ce îmi place să încerc lucruri noi, am nevoie de ajutorul tău. Iată întrebarea: care este pâinea ta preferată? O cumpărați la brutărie sau la supermarket sau jurați cu pâine de casă conform tradiției familiei? Scrie răspunsul tău în câmpul de comentarii de mai jos și nu uita să distribui această postare prietenilor tăi.

Și încă ceva la final: data viitoare când faceți cumpărături, aruncați o privire mai atentă la descrierea produsului sau descrierea ingredientului pâinii și anunțați-mă ce ați aflat.

Nu fără motiv cineva spune: Nu tot ce straluceste e aur!