35,4% din gospodăriile franceze respectă o dietă flexitară

(Relaxnews) - Fléxitarisme, o dietă constând în reducerea consumului de proteine ​​animale, îi preocupă pe tot mai mulți francezi. Potrivit unui studiu Kantar Worldpanel, 35,4% din gospodării sunt formate din cel puțin o persoană care observă acest tip de restricție.

Într-un context în care bunăstarea animalelor este apărată de tot mai multe voci, flexitarismul continuă să preocupe un număr mai mare de consumatori. În timp ce în 2015, existau doar 25% din gospodăriile în care cel puțin o persoană avea flexie, această proporție a ajuns la 35% în 2019, pe baza unui eșantion de 12.000 de respondenți.

În 55,4% din cazuri, mai mulți membri ai aceleiași gospodării au chiar grijă să mănânce mai puțină carne și alte proteine ​​animale. Trebuie remarcat faptul că 14,1% din familii sunt în întregime flexitare. Acest nou obicei de consum este purtat de tânăra generație. De exemplu, 47% sunt „adepți”, adică sunt conectați la rețelele sociale. Doar 37% din casele Fléxitariens corespund francezilor cu vârste cuprinse între 50 și 65 de ani. O altă caracteristică a flexitarului, în 41% din cazuri, locuiește în regiunea Parisului.

---