4 întrebări pentru un nutriționist sportiv Prima parte SOSCuisine

Ne-am chestionat fanii pe Facebook pentru a afla ce întrebări trebuie să punem unui nutriționist sportiv. Iată cele mai bune și răspunsuri de la Kathryn Adel, nutriționist sportiv. Citiți partea a doua aici.

Întrebarea nr. 1: Tofu și laptele de soia sunt opțiuni bune și sănătoase. Soia conține estrogen și acest lucru crește celulita și poate preveni sau încetini pierderea în greutate. Este adevărat sau cât ar trebui să luăm pe zi?

prima

Într-adevăr, soia conține grăsimi și fibre nesaturate bune, benefice pentru sănătatea inimii. Soia oferă, de asemenea, un efect protector împotriva cancerului de sân și de prostată. Conform celor mai recente date, fitoestrogenii din soia nu au efecte adverse asupra sănătății, nu afectează greutatea corporală sau cresc celulita. Nu există nicio recomandare specifică cu privire la cantitatea de soia de consumat, dar face parte dintr-o dietă variată și echilibrată și este complet sigur să consumați alimente din soia moderat, chiar și zilnic. Mai mult, pentru a reduce frecvența și severitatea bufeurilor la femeile aflate în postmenopauză, se recomandă consumarea unei porții de soia pe zi.