4 modalități de a obține condimente din supă, sos; Co

A praji
Condimente și ierburi
Sosuri și marinate
Ingrediente pentru coacere
Cadouri
oferte

Oricine pregătește supe și sosuri cunoaște mai des problema: condimentele precum ienibaharul, boabele de ienupăr și cuișoarele dau arome minunate - dar cum pot fi pescuite aceste condimente din brânza de gătit? Vă vom arăta patru sfaturi cu instrumente pe care sunteți sigur că le aveți acasă.

Bulion fierbinte de legume, sos cremos și supă de roșii de casă - delicioase! De fapt ... pentru că mușcătura de pe boabele de piper sau cuișoare nu este doar neplăcută, ci poate strică și bucuria culinară. Frunza de dafin și bățul de scorțișoară pot fi încă pescuite din oală cu o furculiță și o ajutare a abilității. Dar cum abordează bucătarul ambițios condimentele mai mici după ce și-au îndeplinit scopul și au oferit ardei mâncării de gătit?

La căutare, unul sau altul cereale este de obicei lăsat în urmă. Și cine are timp să stea în spatele aragazului ore întregi și să folosească pensete pentru a căuta resturi de condimente mici? Mult prea scump. O soluție pentru supele cremă, de exemplu, ar fi amestecarea condimentelor cu ele. Aveți grijă însă: cuișoarele, condimentul și companiile pot deveni rapid prea dominante în gust. Dar nu vă faceți griji, cu aceste sfaturi de ultim moment puteți să pescuiți cu ușurință din nou condimentele din oală și să vă condimentați mâncărurile în siguranță:

4 metode pentru îndepărtarea condimentelor

Filtru de ceai/filtru de cafea

Unele hacks din viața de gătit sunt atât de evidente. Dar în spatele sobei de la oala de supă, calea intelectuală de la condimente la cafea este cam lungă. Dar acest truc funcționează! Pur și simplu umpleți filtrul cu condimentele dorite și legați-l cu puțină sfoară. Aromele pot scăpa în vas și condimentele pot fi ușor pescuite din lichid înainte de servire

Pungă de orez

Nu doar pentru ecologiștii dintre voi! Pungile de orez uzate pot fi refolosite cu ușurință. Când gătiți orez, aveți grijă să nu distrugeți complet punga - doar tăiați blatul. Spălat și uscat, este minunat ca o pungă cu condimente. Pur și simplu umpleți-l și închideți-l cu sfori în partea de sus.

Ou de ceai

Același principiu ca și în cazul filtrelor și al sacilor de orez, doar puțin mai simplificat. Pasul legării cu sfoară este omis aici, deoarece infuzorul de ceai poate fi ușor închis. Cu toate acestea, nu prea multe mirodenii se potrivesc. Sau poate aveți un al doilea infuzor de ceai în casă

Ou de condimente

Pentru profesioniștii în condimente dintre noi. Ok, un astfel de ou special dezvoltat pentru condimentare poate să nu facă parte din echipamentul dvs. de bucătărie, dar cu siguranță merită cumpărat pentru bucătari ambițioși. Ouăle condimentate pot fi găsite pentru bani puțini în magazinele de uz casnic. Sunt puțin mai mari decât ouăle de ceai și, prin urmare, oferă și mai mult spațiu pentru condimente. La fel ca în cazul infuzorului de ceai, deschideți-l, puneți condimentele, închideți-l și plăcerea de condimentare poate începe - chiar și fără alimente congelate cu sfori și cu siguranță fără boabe în vas.