4 sfaturi pentru a găti bine fără a cheltui mai mult! Mănâncă mișcare
O dietă echilibrată și un buget redus merg mână în mână atunci când dai dovadă de un pic de viclenie înainte, în timpul și după intrarea în bucătărie. Descoperiți aici cum să vă ușurați ușor sfârșiturile de lună în bucătărie.
Gust la un cost mai mic
Cine spune că gătitul cu produse ieftine este fad? În timp ce condimentele au o reputație proastă în ceea ce privește costurile, este foarte posibil să le obțineți ieftin la piață sau în unele magazine alimentare care le vând în vrac. Uneori trebuie doar să stropiți câteva condimente pe felurile de bază pentru a le îmbunătăți cu ușurință: o alternativă economică la sosurile deja pregătite. Amestecate cu puțin ulei, condimentele îți permit, de asemenea, să faci o marinată perfectă pentru carnea și peștele tău.
Pui glazurat cu miere și condimente
Pentru a face această marinată, amestecați 2 piept de pui, 8 linguri. la s. miere lichidă, 5 linguri. la s. sos de soia, 1 lingurita. la c. ghimbir ras, 2 stele de anason, 1 baton de scorțișoară, 1 linguriță. la c. pudră de ardei iute și pui la pui 2 ore. Coaceți timp de 30 de minute la 190 ° C, tocând des. Se servește în felii subțiri.
Cumpărați produse de sezon și profitați de piețe pentru a economisi bani
Cumpărăturile de pe piață sunt o idee bună pentru a vă aproviziona cu fructe și legume proaspete. Produsele de sezon, de multe ori mai gustoase pentru că sunt culese când sunt coapte, au un loc de mândrie în tarabele comercianților. Un plus pentru mediu, dar și portofelul tău! Aceste alimente sunt oferite la cel mai bun preț în timpul sezonului înalt, spre deosebire de produsele din afara sezonului, care sunt mai rare și, prin urmare, mai scumpe, deoarece sunt de obicei importate.
De asemenea, la sfârșitul piețelor, vânzătorii adesea scad prețuri, astfel încât să își poată vinde toată marfa înainte de a închide. Desigur, legumele care rămân nu sunt întotdeauna cele mai frumoase, dar sunt la fel de bune și gustoase.
Supă de morcovi - drăguță sau nu - cu chimen
Pentru a realiza acest lucru supa de morcovi, Curățați 2 kg de morcovi și tăiați-i felii subțiri. Curățați și feliați o ceapă. Așezați morcovii și ceapa într-o cratiță. Adăugați 5 litri de apă. Sare. Gatiti la foc mediu aproximativ 30 de minute. Morcovii ar trebui să fie fragili. Rezervați 2 linguri de bulion într-un castron. Adăugați 2 linguri. la c. chimion. Amesteca. Adăugați bulion dacă este necesar, în funcție de consistența dorită. Reglați condimentul dacă este necesar. Serviți această supă fierbinte sau rece presărată cu ½ grămadă de coriandru tocat.